{"title":"Autriche","description":null,"products":[{"product_id":"aeon-2019-alexander-koppitsch","title":"Aeon 2019 - Alexander Koppitsch","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlexander Koppitsch.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAeon 2019 est une cuvée de garde née d’un assemblage de vieilles vignes de Grüner Veltliner et de Pinot Blanc, cultivés sur des sols variés du Burgenland. Koppitsch laisse le vin se construire par fermentations naturelles et élevage sans intervention lourde, ce qui donne une matière d’une grande pureté. Le nez s’ouvre sur des notes de pêche blanche, de citron confit et une touche de pain grillé. La bouche est ample, structurée, avec une minéralité saline qui soutient une finale longue et persistante. Un blanc grave et complexe. Parfait avec des Saint-Jacques poêlées ou un risotto crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAutriche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Vieilles vignes de Grüner \u0026amp; 50% Pinot Blanc\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Koppitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137525850487,"sku":"AKOPPITSCHAE19","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6dee1d7d360a71854b3d7af09bc241af.png?v=1780300253"},{"product_id":"touch-2021-alexander-koppitsch","title":"Touch 2021 - Alexander Koppitsch","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlexander Koppitsch.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTouch 2021 est un blanc issu d’un assemblage original de Welschriesling et de Gemischter Satz blanc, reflet de la diversité des parcelles de Koppitsch. Le vin est vinifié naturellement, avec fermentations spontanées et élevage qui respecte l’expression de chaque cépage. Le nez mêle des arômes de citron vert, de poire et d’herbes fraîches, avec une nuance minérale délicate. La bouche est droite, énergique, avec une tension qui dynamise la matière. Un blanc précis, très lisible et frais. À boire sur un carpaccio de poisson ou une salade d’asperges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAutriche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Welschriesling \u0026amp; 50% Gemischter Satz white\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Koppitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137525883255,"sku":"AKOPPITSCHT21","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e2576eb4783738e35174e3a05e5e6681.png?v=1780300388"},{"product_id":"perspektive-rot-2020-alexander-koppitsch","title":"Perspektive Rot 2020 - Alexander Koppitsch","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlexander Koppitsch.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerspektive Rot 2020 assemble Blaufränkisch et Saint-Laurent sur les terroirs ventilés du Burgenland. Koppitsch adopte une vinification naturelle qui met en avant la pureté du fruit et la tension minérale du sol. La Synergie des deux cépages donne un rouge à la fois profond et lumineux : le Blaufränkisch apporte structure et acidité, tandis que le Saint-Laurent confère une rondeur de fruit et une touche florale. La bouche est élégante, avec des tanins fins et une énergie continue. S’accordera très bien avec un ragoût de veau ou des légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAutriche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 70% Blaufränkisch \u0026amp; 30% Saint-Laurent\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 10°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Koppitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137525916023,"sku":"AKOPPITSCHPER20","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ae3ca82d7162eac8d472b01976cb3339.png?v=1780300395"},{"product_id":"a-quiet-soft-light-2019-alexander-koppitsch","title":"A Quiet Soft Light 2019 - Alexander Koppitsch","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAlexander Koppitsch.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Quiet Soft Light 2019 est une lecture profonde et élégante du Blaufränkisch, cultivé sur les collines calcaires et gréseuses du Burgenland. Alexander Koppitsch vinifie ses rouges avec une approche très naturelle — fermentations spontanées, extraction fine — afin de laisser le fruit s’épanouir sans contrainte. Le nez s’ouvre sur la cerise noire, la prune et une pointe poivrée subtile. En bouche, la matière est structurée mais fluide, animée par une fraîcheur tonique qui équilibre la densité du millésime. La finale est longue, saline et persistante. À boire sur un gibier en sauce ou une côte de bœuf grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAutriche\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Blaufränkisch\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Alexander Koppitsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137525948791,"sku":"AKOPPITSCHAQSL19","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/35c8a44346f0aacee0b7363887a7501e.png?v=1780300400"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/autriche-1.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}