{"title":"Domaine de Vénus","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden items-end rtl:items-start\"\u003e\n\u003cdiv class=\"user-message-bubble-color corner-superellipse\/0.98 relative min-w-0 overflow-hidden rounded-[22px] px-4 py-2.5 leading-6 max-w-(--user-chat-width,70%)\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDomaine de Vénus, la fraîcheur inattendue du Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eMaury, altitude et vents des Fenouillèdes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCréé en \u003cstrong\u003e2002\u003c\/strong\u003e par un groupe de passionnés de vin, le \u003cstrong\u003eDomaine de Vénus\u003c\/strong\u003e est installé à \u003cstrong\u003eMaury\u003c\/strong\u003e, au cœur des \u003cstrong\u003eFenouillèdes\u003c\/strong\u003e, dans la haute vallée de l’Agly. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une trentaine d’hectares de coteaux situés entre \u003cstrong\u003e300 et 500 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, entre les \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ePyrénées\u003c\/strong\u003e, dans un paysage sauvage balayé par la \u003cstrong\u003etramontane\u003c\/strong\u003e plus de 300 jours par an. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLoin de l’image parfois solaire et puissante du Roussillon, le domaine cherche avant tout à préserver la fraîcheur naturelle de ce terroir d’altitude. Les vignes sont cultivées en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, certifiée sur l’ensemble du domaine depuis 2018, avec une attention particulière portée aux équilibres naturels et à la préservation du vivant. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins élégants, portés par le temps\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSous l’impulsion de \u003cstrong\u003eLaurent et Nathalie Abet\u003c\/strong\u003e, le domaine produit des vins en \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon Villages\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMaury\u003c\/strong\u003e, avec une philosophie qui privilégie la finesse plutôt que la démonstration. Les vinifications sont menées avec douceur, les extractions restent mesurées et les élevages se prolongent souvent plusieurs années entre cave et bouteille afin de laisser le temps faire son œuvre. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins du \u003cstrong\u003eDomaine de Vénus\u003c\/strong\u003e se distinguent par leur équilibre entre maturité méditerranéenne et fraîcheur d’altitude. Rouges profonds, blancs tendus ou Maury de caractère : toutes les cuvées partagent cette même recherche d’élégance et de précision, signature d’un domaine qui a su trouver sa propre voie dans le paysage du Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"origines-2021-domaine-de-venus","title":"Origines 2021 - Domaine de Vénus","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine de Vénus.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée qui raconte les racines du domaine à travers un assemblage de Mourvèdre, d’Alicante et de Grenache issu des terroirs argilo-calcaires et schisteux des Fenouillèdes. Les raisins sont cultivés en biodynamie puis vinifiés avec une approche respectueuse du fruit et du lieu, afin de préserver toute la personnalité de chaque cépage. Le vin s’ouvre sur la mûre sauvage, la cerise noire et les herbes méditerranéennes, avec des notes de poivre, de garrigue et une touche légèrement fumée. La bouche est profonde mais toujours fraîche, portée par des tanins soyeux et une belle énergie qui équilibre la richesse naturelle du sud. Un rouge habité, à la fois terrien et lumineux, qui exprime avec beaucoup de justesse l’identité du Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 60% Mourvèdre, 30% Alicante \u0026amp; 10% Grenache \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Vénus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213842850167,"sku":"DDVENUSORI21","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/88ffc382b30ecb7bbe477ee52fc8d106.png?v=1782221815"},{"product_id":"tentations-2019-domaine-de-venus","title":"Tentations 2019 - Domaine de Vénus","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine de Vénus.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge solaire et généreux, construit autour du Grenache, de la Syrah et du Carignan, mais qui conserve une vraie élégance malgré la chaleur du millésime. L’élevage accompagne la matière sans masquer l’expression du fruit, laissant apparaître des arômes de fruits noirs mûrs, de figue, d’épices douces et de garrigue séchée. La bouche est ample, veloutée, avec une texture enveloppante et des tanins parfaitement fondus par le temps. Derrière sa richesse aromatique, le vin garde une fraîcheur discrète qui lui évite toute lourdeur et prolonge la dégustation. Un rouge méditerranéen profond et sensuel, qui révèle aujourd’hui toute la complexité acquise avec quelques années de bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 60% Grenache, 30% Syrah \u0026amp; 10% Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 15°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Vénus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213843177847,"sku":"DDVENUSTENT19","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5524d78375c732ca1858a065a166dbb5.png?v=1782221825"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-de-venus.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}