{"title":"Domaine Giacometti","description":"\u003ch2 data-section-id=\"btm85w\" data-start=\"0\" data-end=\"64\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDomaine Giacometti, la Corse entre maquis, mer et granite\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"7zslad\" data-start=\"66\" data-end=\"132\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003ePatrimonio, héritage familial et renaissance d’un vignoble\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"603\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"137\" data-end=\"159\"\u003eDomaine Giacometti\u003c\/strong\u003e est installé à \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"184\"\u003eCasta\u003c\/strong\u003e, dans le désert des \u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"217\"\u003eAgriates\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"242\"\u003eSaint-Florent\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"260\"\u003ePatrimonio\u003c\/strong\u003e, au nord de la Corse. La famille Giacometti y cultive la vigne depuis plusieurs générations, mais le domaine prend un nouveau tournant dans les années 1980 lorsque les frères \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"476\"\u003ePaul, Toussaint et Joseph Giacometti\u003c\/strong\u003e décident de restructurer entièrement le vignoble et de remettre en valeur ces terres sauvages balayées par les vents marins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"942\"\u003eLe domaine couvre aujourd’hui environ \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"658\"\u003e35 hectares\u003c\/strong\u003e, travaillés en \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"700\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e depuis le début des années 2000. Les vignes sont implantées sur des sols mêlant \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"826\"\u003egranites décomposés, argiles et calcaires\u003c\/strong\u003e, dans un environnement particulièrement préservé, entouré de maquis et influencé en permanence par la Méditerranée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tildp9\" data-start=\"944\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eNiellucciu, Vermentinu et vins profondément corses\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1343\"\u003eLe Domaine Giacometti travaille principalement les grands cépages insulaires : \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1097\"\u003eNiellucciu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1115\"\u003eSciaccarellu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1131\"\u003eVermentinu\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1157\"\u003eMuscat Petit Grain\u003c\/strong\u003e. À la vigne comme au chai, l’approche reste sobre et respectueuse du fruit, avec des vinifications qui cherchent davantage l’équilibre et la sincérité que la démonstration de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"1674\"\u003eLes vins du domaine se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1412\"\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e, leur côté souvent salin et cette sensation très méditerranéenne mêlant herbes sèches, pierre chaude et tension minérale. Les rouges gardent de l’énergie malgré le soleil corse, tandis que les blancs trouvent un équilibre très juste entre ampleur et vivacité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sempre-cuntentu-rouge-2024-domaine-giacometti","title":"Sempre Cuntentu Rouge 2024 - Domaine Giacometti","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-giacometti\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Giacometti\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Nielluccio corse qui respire le maquis et la lumière, avec cette sensation immédiate de vin libre et habité. Issu de vignes cultivées sans intrants sur les coteaux de Patrimonio, il est vinifié avec douceur pour préserver l’éclat du fruit et l’énergie du raisin. Le vin s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, d’herbes sèches et une touche légèrement épicée qui rappelle son origine méditerranéenne. La bouche est souple, fluide, portée par une fraîcheur qui équilibre la matière et prolonge le plaisir. Un rouge sincère et vivant, à accorder avec une cuisine simple, comme des grillades ou des légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e📍Appellation : Vin de France\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e 🍇Cépage : Nielluccio \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e📆Millésime : 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119); font-size: 13px; font-weight: 500;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Taux d'Alcool : 14°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099711086967,"sku":"GIACOMETTISCRGE24","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dcbb2709f3e52a29bcfdab690aaa3e2e.png?v=1779087198"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-giacometti.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}