{"title":"Indiano","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eIndiano, la Sierra de Gredos dans toute sa diversité\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eTrois vallées, une même vision\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndiano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un projet né au cœur de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSierra de Gredos\u003c\/strong\u003e, qui rassemble des parcelles situées dans trois vallées distinctes afin de raconter toute la diversité de ce massif granitique. Les vignes, implantées principalement sur des sols de granite, sont vendangées séparément puis vinifiées avec les levures indigènes dans de petites cuves en bois, en béton ou en amphores selon les cuvées. Les élevages, en grands foudres ou en amphores, cherchent avant tout à préserver la fraîcheur et l'identité de chaque terroir.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes Grenaches d'altitude, tendus et lumineux\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers ses cuvées, Indiano propose une lecture élégante de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede Gredos, où la finesse prend le pas sur la puissance. Les vins expriment une belle énergie, des notes florales, d'herbes méditerranéennes et de fruits frais, toujours soutenues par la tension naturelle qu'apportent les vignobles d'altitude. Une approche précise qui met en valeur le caractère singulier des paysages granitiques de la Sierra de Gredos.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grenache-2024-indiano","title":"Grenache 2024 - Indiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIndiano\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eUne cuvée qui raconte les trois grands vallons de la Sierra de Gredos à travers une seule variété : le Grenache. Les raisins proviennent de Cebreros, El Barraco et San Esteban del Valle, chacun apportant sa propre identité sur des terroirs exclusivement granitiques. Vinifié avec 50% de grappes entières, en levures indigènes, puis élevé dix mois en grands foudres, le vin conjugue finesse, profondeur et fraîcheur. Le nez mêle les fleurs méditerranéennes, les herbes sauvages et les fruits rouges croquants, avec une légère réduction qui laisse présager une belle évolution en bouteille. La bouche est élancée, portée par des tanins fermes mais élégants et une acidité remarquable qui allonge le vin avec beaucoup d'énergie. Un Grenache de montagne, précis et racé, qui trouvera naturellement sa place sur une côte d'agneau grillée ou une cuisine ibérique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/espagne?_pos=1\u0026amp;_psq=espagne\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eEspagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Grenache\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒ Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Indiano","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57386317021559,"sku":"INDIANOGRE24","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/30042ec7e31d48ad5eaa4e3eeadbbf21.png?v=1786952432"},{"product_id":"clarete-2024-indiano","title":"Clarete 2024 - Indiano","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e\u003cspan style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eIndiano\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn clairet singulier né au cœur de la Sierra de Gredos, où le Grenache rencontre une touche de Muscat sur des sols granitiques. Les raisins sont récoltés parcelle par parcelle, avec 50 % de grappes entières et 50 % éraflées, puis fermentent grâce aux levures indigènes en petites amphores de terre cuite. Après plusieurs mois d'élevage en amphores, le vin dévoile un profil aussi original qu'élégant. Le nez s'ouvre sur le jasmin, la fleur d'oranger, le raisin frais et les fruits rouges délicats. En bouche, la légère gourmandise apportée par le Muscat est parfaitement équilibrée par une acidité vive et les tanins subtils du Grenache. Un clairet à la fois ample, floral et rafraîchissant, qui accompagnera merveilleusement une cuisine méditerranéenne, des légumes grillés ou des poissons épicés.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍 Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/espagne?_pos=1\u0026amp;_psq=espagne\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eEspagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇 Cépage : Grenache \u0026amp; Muscat\u003cbr\u003e📆 Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒ Taux d’alcool : 14°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Indiano","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57386317087095,"sku":"INDIANOCLA24","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/68ee59611c7657e6f193e1fc631315fd.png?v=1786952438"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/indiano.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}