{"title":"Les Gragnotes","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eLes Gragnotes, les Hautes Corbières dans leur version la plus libre\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003ePaziols, vieilles vignes et esprit artisanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à \u003cstrong\u003ePaziols\u003c\/strong\u003e, aux portes du massif des \u003cstrong\u003eCorbières\u003c\/strong\u003e, le domaine \u003cstrong\u003eLes Gragnotes\u003c\/strong\u003e est porté par \u003cstrong\u003eErika Mazer et Benoît Guillot\u003c\/strong\u003e. Créé en \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e, le domaine s’étend sur environ \u003cstrong\u003e6,5 hectares\u003c\/strong\u003e de vignes nichées dans la vallée des Hautes Corbières, un paysage sauvage de garrigue, de vent et de lumière où certaines parcelles dépassent les \u003cstrong\u003e50 ans d’âge\u003c\/strong\u003e, avec quelques vignes centenaires encore en production. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom du domaine fait référence aux \u003cstrong\u003e\"Granhòtas\"\u003c\/strong\u003e, les grenouilles en occitan, surnom donné aux habitants de Paziols. Les vignes sont principalement conduites en vieux gobelets, avec un important travail manuel rendu nécessaire par l’âge des ceps et leur densité de plantation traditionnelle. Dès leur installation, Erika et Benoît ont engagé le domaine dans une démarche de \u003cstrong\u003eculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec la volonté de renforcer progressivement les pratiques favorisant la vie des sols et la biodiversité. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins vivants, entre fraîcheur et caractère méditerranéen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine travaille les grands cépages du secteur : \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLledoner Pelut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMacabeu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrenache Gris\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e. À la cave, les vinifications sont menées avec le minimum d’intervention possible : \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, aucun intrant en dehors de très faibles doses de soufre selon les cuvées, pas de collage ni de filtration systématique. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins des \u003cstrong\u003eGragnotes\u003c\/strong\u003e cherchent moins la puissance que l’expression du lieu. On y retrouve des rouges frais et épicés, des blancs lumineux et des cuvées qui gardent toujours une belle énergie malgré le soleil du Sud. Une lecture sincère et artisanale des Corbières, portée par deux vignerons qui privilégient le vivant, la buvabilité et l’identité de leurs vieilles vignes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bib-rose-5l-les-gragnotes","title":"BIB Rosé 5L - Les Gragnotes","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rosé réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Gragnotes\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rosé de Carignan qui privilégie la fraîcheur et la gourmandise sans tomber dans la facilité. Issu des terroirs ensoleillés du Roussillon, il conserve une belle tension naturelle qui équilibre parfaitement son fruit éclatant. Le nez s’ouvre sur la fraise fraîche, la groseille et la pastèque, avec une légère touche florale qui apporte de la finesse. La bouche est vive, désaltérante, portée par une acidité nette et une finale fraîche qui appelle les repas d’été, les apéritifs improvisés et les longues soirées entre amis. Un rosé de plaisir immédiat, franc et vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Gragnotes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213873291639,"sku":"GRAGNOTESBIBROS","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ea92f5aab8d588fdfb4452002dd9e83d.png?v=1782223058"},{"product_id":"bib-rouge-5l-les-gragnotes","title":"BIB Rouge 5L - Les Gragnotes","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLes Gragnotes\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge de partage pensé pour les grandes tablées, mais qui conserve l’esprit libre et vivant du Roussillon. L’assemblage de Carignan, Syrah et Grenache est vinifié avec douceur afin de préserver l’éclat du fruit et la fraîcheur naturelle des cépages. Le vin s’ouvre sur la cerise mûre, la framboise et les fruits noirs croquants, avec une touche de garrigue et d’épices douces typique des paysages méditerranéens. La bouche est souple, fluide, portée par des tanins fondus et une belle buvabilité qui invite immédiatement à reprendre un verre. Un rouge simple dans le bon sens du terme : généreux, convivial et terriblement efficace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/languedoc-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Carignan, Syrah \u0026amp; Grenache\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Les Gragnotes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213873324407,"sku":"GRAGNOTESBIBROU","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bc5b37e0cd2b0bea49c1968f848268e2.png?v=1782223061"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/les-gragnotes.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}