{"title":"Théo Blet","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eThéo Blet\u003c\/span\u003e, la nouvelle génération du Saumurois\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eCourchamps, un héritage familial remis en lumière\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCourchamps\u003c\/strong\u003e, au cœur du vignoble de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaumur\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eThéo Blet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ereprésente la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equatrième génération\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ed'une famille de vignerons. Pendant de nombreuses années, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e16 hectares\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu domaine familial étaient destinés à la cave coopérative. À son arrivée, Théo choisit une autre voie : sélectionner les plus belles parcelles et élaborer ses propres cuvées afin de révéler tout le potentiel de ce patrimoine viticole.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine est conduit en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec un travail minutieux à la vigne et des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evendanges exclusivement manuelles\u003c\/strong\u003e. Pour ses premières cuvées, Théo s'appuie sur deux lieux-dits emblématiques :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Peyanne\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChenin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esur des sols de tuffeau, et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe Corbin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(également appelé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLes Fabureaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eselon les sources), en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esur des argilo-calcaires plus sableux.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins précis, déjà incontournables\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la cave, les vinifications privilégient la simplicité et le respect du raisin :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentations spontanées\u003c\/strong\u003e, élevages en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efûts de plusieurs vins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet interventions réduites au strict nécessaire. Produites en quantités très confidentielles, les cuvées de \u003cspan class=\"il\"\u003eThéo Blet\u003c\/span\u003e se distinguent par leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e, leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet leur grande précision. En seulement quelques millésimes, il s'est imposé comme l'un des jeunes talents les plus prometteurs du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaumurois\u003c\/strong\u003e, avec des vins qui traduisent avec justesse la finesse des terroirs calcaires de Saumur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"saumur-blanc-pitreau-2024-theo-blet","title":"Saumur Blanc \"Pitreau\" 2024 - Théo Blet","description":"\u003cdiv\u003e👨🏼🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThéo Blet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCe Chenin est une magnifique entrée dans l'univers de Théo Blet. Issu de terroirs calcaires, il est fermenté avec les levures indigènes puis élevé un an en fûts ayant déjà contenu plusieurs vins, afin de laisser toute la place au terroir. Le vin s'ouvre sur les agrumes, les fruits blancs et les fleurs blanches, avant de laisser place à une bouche tendue, droite et intensément saline. Un Chenin lumineux, précis et très vivant, qui trouvera aussi bien sa place à l'apéritif qu'autour d'un poisson ou de quelques beaux fromages de chèvre.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11,5°\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Blet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57352551203191,"sku":"TBLETSBP24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2e2343834cdcc73688da36d232ec4650.png?v=1785917732"},{"product_id":"saumur-rouge-le-corbin-2024-theo-blet","title":"Saumur Rouge \"Le Corbin\" 2024 - Théo Blet","description":"\u003cdiv\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThéo Blet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAvec Le Corbin, Théo Blet livre un Cabernet Franc qui incarne parfaitement le renouveau de Saumur. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires, sont vendangées à la main, fermentées avec les levures indigènes, puis élevées en fûts de plusieurs vins pour préserver toute la finesse du fruit. On retrouve une belle expression de framboise, de mûre, de pivoine et une touche crayeuse, dans une bouche juteuse, souple et déjà très accessible. Un rouge précis, plein d'énergie, qui allie gourmandise et profondeur avec beaucoup de naturel.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Théo Blet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57352551235959,"sku":"TBLETSRLC24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7fefb1f00dc981cee59def90fb06d550.png?v=1785917736"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/theo-blet.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}