{"title":"Weingut Keller","description":"\u003ch2\u003eWeingut Keller, la grandeur silencieuse du Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFlörsheim-Dalsheim, calcaire et terroirs mythiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirigé par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlaus-Peter Keller\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Keller\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest considéré comme l’un des plus grands domaines d’Allemagne, voire d’Europe. Situé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFlörsheim-Dalsheim\u003c\/strong\u003e, dans le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e, le domaine cultive des parcelles d’exception comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHubacker\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKirchspiel\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAb\u003cwbr\u003etserde\u003c\/wbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMorstein\u003c\/strong\u003e, sur des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi confèrent aux vins leur structure et leur profondeur. La viticulture est d’une rigueur extrême, sans compromis sur la maturité et l’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRieslings monumentaux, puissance contenue et pureté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Rieslings secs de Keller sont réputés pour leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edensité\u003c\/strong\u003e, leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etension crayeuse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elongueur hors norme\u003c\/strong\u003e. Derrière la puissance, tout est question d’équilibre et de retenue. Les vins vieillissent admirablement, gagnant en complexité sans jamais perdre leur droiture. Une vision du vin où la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaîtrise technique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esert une expression quasi minérale du lieu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weisser-burgunder-chardonnay-2022-weingut-keller","title":"Weisser Burgunder Chardonnay 2022 - Weingut Keller","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/weingut-keller\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWeingut Keller\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn assemblage mené avec une grande retenue, où Weisser Burgunder et Chardonnay s’équilibrent sans jamais se masquer. La bouche est ample mais tenue, avec une texture soyeuse et une fraîcheur qui garde le vin droit. Le fruit est discret, laissant place à une sensation de grain fin et de précision. L’ensemble avance calmement, sans effet boisé appuyé, avec une finale nette et élégante. C’est un blanc de table sérieux, construit sur l’équilibre plus que sur l’impact. Parfait sur une volaille rôtie ou une cuisine à la crème délicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/allemagne-1\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Weisser Burgunder \u0026amp; Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949322547575,"sku":"WKELLERWBC22","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6ecdc1cd6df13e18df3c038542c89ca9.png?v=1774856263"},{"product_id":"rieslaner-auslese-2022-weingut-keller","title":"Rieslaner Auslese 2022 - Weingut Keller","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/weingut-keller\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWeingut Keller\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Rieslaner trouve ici une expression très fine, portée par une maturité maîtrisée et une fraîcheur exemplaire. La bouche est généreuse mais droite, avec une douceur parfaitement équilibrée par une trame acide précise. Le vin ne cherche jamais l’effet, préférant dérouler lentement sa complexité et sa longueur. La finale reste fraîche, presque cristalline, laissant une sensation de netteté remarquable. Un liquoreux de finesse et de patience. À accorder avec une tarte aux fruits ou une cuisine épicée douce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/allemagne-1\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Rieslaner\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 9°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949323268471,"sku":"WKELLERRIAU22","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d2df3a944da6697dc745df5cf75a2627.png?v=1774856270"},{"product_id":"pius-beerenauslese-2021-weingut-keller","title":"Pius Beerenauslese 2021 - Weingut Keller","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/weingut-keller\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWeingut Keller\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn liquoreux d’une précision remarquable, où le Riesling exprime toute sa noblesse sans jamais tomber dans l’opulence. La bouche est ample mais tenue, construite sur une acidité ciselée qui étire la douceur avec une élégance rare. Le vin avance lentement, couche après couche, laissant une impression de pureté et de profondeur plutôt que de richesse démonstrative. La finale est longue, nette, presque aérienne malgré la concentration. C’est un vin de contemplation, plus de tension que de sucre. Parfait sur un dessert aux fruits jaunes ou un fromage à pâte persillée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/allemagne-1\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Riesling, Rieslaner, Scheurebe\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 8°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56949324546423,"sku":"WKELLERPIBE21","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7c7991c4966df545e0655a69b83a81fa.png?v=1774856276"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/weingut-keller.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}