{"title":"Chiara Drocco","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eChiara Drocco, a new generation of winemakers in the Langhe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eA family story in the heart of Piedmont\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBased \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLanghe\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChiara Drocco\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003econtinues \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinemaking \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elegacy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epersonal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproach, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edeeply \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erooted \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterroir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etraditional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrape \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarieties \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiedmont. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eShe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epart \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeneration \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efemale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinemakers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewho \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseek \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoffer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efreer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einterpretation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregion's \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewines, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewithout \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elosing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etheir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econnection \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etheir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eorigins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo and the great terroirs of Barolo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAfter \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estudying \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eengineering, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChiara Drocco\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ereturned \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestate, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCascina Adelaide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egradually \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecovers \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 hectares\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincluding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10 hectares of Nebbiolo destined for Barolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espread \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacross \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseveral \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe appellation. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautiful \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplayground \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efemale \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewinemaker \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewho \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewants, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eabove \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eall, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edifferences \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebetween \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplots \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eshine through.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eViticulture focused on living soils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChiara \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efocuses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eher \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ework \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecommitment \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeliminating synthetic chemical treatments\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erestoring \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eliving, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalanced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoils. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseeks \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epreserve \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equality \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enatural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNebbiolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewithout \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epursuing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epower \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eany \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecost. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egoal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprecise, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpressive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarolos that are true to their terroirs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eenergy, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etannins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etheir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebalance. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautiful \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eway \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekeep \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efamily \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elegacy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealive \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiving \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edirection \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eall \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eits \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eown.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/en-gb\/collections\/chiara-drocco.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}