{"title":"Feux Sauvages","description":"\u003ch2\u003eFeux Sauvages, a new estate in Arbois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLéa Savard, a new generation in the Jura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFeux Sauvages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is the fledgling project of \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLéa Savard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, based in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArbois\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e and launched in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. She currently farms about \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2.5 hectares of vines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, with an intentionally human-scale estate that allows her to stay as close as possible to her plots.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA project just getting started\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe first vintages from \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFeux Sauvages\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lay the foundation for a deeply personal adventure rooted in the Jura vineyards. A small surface area, inevitably limited volumes, and a winemaker beginning to carve out her own path in Arbois: a new name from the Jura whose first bottles we are discovering today.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plou-velvet-2025-feux-sauvages","title":"Plou Velvet 2025 - Feux Sauvages","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFeux Sauvages\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Ploussard arboisien, vinifié en oeuf béton, qui joue à fond sur ce qu’on aime dans le cépage : du fruit, de la finesse et cette fraîcheur qui donne envie d’y retourner immédiatement. Dans le verre, on retrouve la fraise, la groseille, la cerise claire et une petite touche poivrée, avec une bouche légère, juteuse et des tanins tout en délicatesse. C’est un rouge jurassien vivant et croquant, sans chercher la matière ni la puissance. À servir légèrement rafraîchi, sur une volaille, quelques charcuteries ou simplement à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Ploussard\u003cbr\u003e 📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Feux Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57517023723895,"sku":"FEUXSAUVAGESPLO25","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/eb78386e5d2378905068d494afd2d291.png?v=1791364734"},{"product_id":"chute-libre-2024-feux-sauvages","title":"Chute Libre 2024 - Feux Sauvages","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFeux Sauvages\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe premier blanc du domaine ! Un Chardonnay \u0026amp; Savagnin qui bréunit le fruit et la matière du premier avec l’énergie plus tranchante du second. On retrouve les agrumes, la poire, la pomme et quelques herbes fraîches, avec une bouche texturée, tendue et une jolie sensation saline en finale. C’est frais mais pas maigre, avec suffisamment de fond pour tranquillement évoluer dans le verre. Un blanc du Jura à emmener à table, parfait sur un poisson, une volaille ou un beau morceau de comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u0026amp; Savagnin\u003cbr\u003e 📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Feux Sauvages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57517024412023,"sku":"FEUXSAUVAGESCS24","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d5424a6ccfeb334ee5bad93528c2eb32.png?v=1791364741"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/en\/collections\/feux-sauvages.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}