{"title":"Martin Vital Durand","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eMartin Vital Durand, une Ardèche libre et profondément paysanne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eSaint-Prix, vieilles vignes et production confidentielle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Prix\u003c\/strong\u003e, en Ardèche,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMartin Vital Durand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui choisissent de travailler à très petite échelle. Son domaine repose sur quelques parcelles cultivées dans le respect du vivant, avec une approche artisanale où chaque geste est pensé pour préserver l'identité du raisin et du lieu.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins vivants, francs et sans maquillage\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vinifications sont menées avec un minimum d'intervention afin de laisser s'exprimer pleinement le millésime. Les vins de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMartin Vital Durand\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprivilégient la fraîcheur, la buvabilité et l'énergie du fruit, avec des élevages sobres qui mettent en avant la personnalité des terroirs ardéchois. Une signature encore très confidentielle, mais déjà remarquée pour la sincérité et la précision de ses cuvées.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rayol-2025-martin-vital-durand","title":"Rayol 2025 - Martin Vital Durand","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMartin Vital Durand\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Grenache qui exprime toute la gourmandise du sud sans jamais renoncer à la fraîcheur. Fidèle à son approche peu interventionniste, Martin Vital Durand cherche ici une extraction douce et un élevage discret pour laisser parler le fruit. Le vin s’ouvre sur la cerise noire, la framboise mûre et les herbes de garrigue, relevées par une pointe de poivre et d'épices douces. La bouche est souple, juteuse, avec des tanins fins qui donnent du relief sans alourdir l'ensemble. Un rouge généreux mais toujours digeste, parfait autour d'une belle côte d'agneau grillée ou d'une cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e 🍇Cépage : Grenache \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Vital Durand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57445919621495,"sku":"MVDURANDRAY25","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3d911776291c496298fb2fee66212009.png?v=1788937368"},{"product_id":"rusan-2025-martin-vital-durand","title":"Rùsan 2025 - Martin Vital Durand","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMartin Vital Durand\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Roussanne ardéchoise qui privilégie l’éclat du cépage à toute démonstration de puissance. Martin Vital Durand travaille ses vignes en agriculture biologique et vinifie avec un minimum d’intervention afin de préserver toute la fraîcheur du raisin. Le vin s’ouvre sur les fleurs blanches, la poire mûre, l’abricot frais et une touche d’amande qui apporte beaucoup de finesse. La bouche est ample mais parfaitement équilibrée, portée par une belle tension qui étire le vin jusqu’à une finale saline et délicatement épicée. Un blanc lumineux et précis, qui accompagnera aussi bien des poissons grillés qu’une volaille à la crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e 🍇Cépage : Roussanne \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Vital Durand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57445919654263,"sku":"MVDURANDRUS25","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c6409b6961f7faa5b36c17e7e7565f10.png?v=1788937373"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/collections\/martin-vital-durand.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}