{"product_id":"68-ares-2025-complementerre","title":"68 Ares 2025 - Complémen'Terre","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eManuel Landron \u0026amp; Marion Pescheux\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne Folle Blanche issue d’une petite parcelle d’argiles à La Haye-Fouassière, où le cépage retrouve toute sa nervosité naturelle. Les raisins sont vendangés à la main puis pressés directement avant une fermentation alcoolique et malolactique naturelle, suivie de cinq mois d’élevage sur lies fines en cuve, sans filtration et sans soufre ajouté. Le vin s’ouvre sur le citron frais, la pomme verte, avec une touche florale discrète et une trame saline très nette. La bouche est droite, vive, portée par une acidité tranchante qui donne beaucoup d’énergie au vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Folle Blanche \u0026amp; Montils\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Complémen’Terre","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57175572808055,"sku":"COMPTERRE68AR25","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/09331083e645995eeb735823c50ff938.png?v=1781511224","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/68-ares-2025-complementerre","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}