{"product_id":"bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-2024-sylvain-pataille","title":"Bourgogne Aligoté \"La Charme aux Prêtres\" 2024 - Sylvain Pataille","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/sylavin-pataille\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’un des grands Aligotés du domaine, et franchement une bouteille capable de faire oublier le cépage à l’aveugle. Les vignes d’Aligoté Doré datent de 1949 et plongent dans un terroir très calcaire, avec notamment du calcaire de Comblanchien et des marnes à Ostrea acuminata. Le vin passe 18 mois en vieux fûts. C’est profond, tendu, avec une minéralité presque fumée et de beaux amers qui étirent toute la bouche. Un Aligoté de gastronomie, à ne surtout pas servir trop froid et à laisser vivre tranquillement dans le verre. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57532036153719,"sku":"SPATAILLEBALCAP24","price":67.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4c88434061bc7c700dbba9e0a953a7b7.png?v=1791466716","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-2024-sylvain-pataille","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}