{"product_id":"chardonnay-filzen-2024-wasenhaus","title":"Chardonnay Filzen 2024 - Wasenhaus","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWasenhaus\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Filzen, Wasenhaus assemble plusieurs petites parcelles pentues de Kirchhofen, travaillées en grande partie à la main sur des sols calcaires. Les grappes sont pressées entières, puis le vin fermente dans des fûts de différents formats avant de rester un an sur lies dans le bois et six mois supplémentaires en cuve inox. Il y a plus de largeur que dans Hohlen, mais toujours cette énergie très droite qui empêche le vin de s’installer. On retrouve les fruits blancs, les agrumes mûrs et une touche légèrement fumée, avec une bouche texturée, saline et très longue. Un Chardonnay de fond, précis mais jamais froid, qui sera parfaitement à sa place sur un poisson rôti ou une volaille aux champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/allemagne-1\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393180868983,"sku":"WASENHAUSCHF24","price":69.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9e61a091830f962fb135712075b29888.png?v=1787123295","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/chardonnay-filzen-2024-wasenhaus","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}