{"product_id":"chenas-en-perelles-2024-obora","title":"Chénas \"En Perelles\" 2024 - Obora","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eObora\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay de Chénas issu du climat En Perelles, sur un terroir alluvionnaire posé sur un socle argileux, plus profond et plus frais que les granites voisins. La vinification reste fidèle au style du domaine : macération semi-carbonique d’une grosse dizaine de jours, puis élevage en cuve béton émaillée, avec seulement une petite touche de soufre à la mise. Le vin s’ouvre sur les fruits rouges, la prune mûre, avec une matière très soyeuse et une tension minérale qui apporte du relief. La bouche est fluide, délicate, presque en dentelle, mais avec une vraie profondeur derrière le charme immédiat. Un Chénas élégant et salivant, parfait sur une cuisine de bistrot fine, comme un filet mignon ou des légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Obora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57251092070775,"sku":"OBORAPERELLES24","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7ded9fb688b52ff89fc74fc280d2991c.png?v=1782895873","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/chenas-en-perelles-2024-obora","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}