{"product_id":"enclume-2022-hameau-toucheboeuf","title":"Enclume 2022 - Hameau Toucheboeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSimon Gastrein\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rouge qui porte bien son nom, mais sans lourdeur. Assemblage dominé par la Syrah, complété par du Gamay et du Mornen Noir, il est vinifié en vendanges entières, avec levures indigènes, puis élevé en barriques sans bois neuf. Les rafles apportent cette touche verte, mentholée, qui étire le vin et allège sa profondeur. Le nez s’ouvre sur les fruits noirs, la cerise, avec des épices fines et une note légèrement fumée. La bouche est charnue mais fraîche, avec une vraie tension et une finale salivante. Un rouge fraternel, vivant, puisant dans l’énergie plus que dans la masse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay, Mornen Noir, Syrah\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11,7°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Hameau Toucheboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137528340855,"sku":"HAMEAUTBENC22","price":34.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b18817b2beb82457a857e86ac7a72ddf.png?v=1780300532","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/enclume-2022-hameau-toucheboeuf","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}