{"product_id":"grand-passerille-2020-jean-bernard-metais","title":"Grand Passerillé 2020 - Jean-Bernard Métais","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-Bernard Métais.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chenin exceptionnel issu de raisins passerillés et partiellement botrytisés, récoltés à la main par tries successives. Après un tri extrêmement précis, les raisins sont pressés lentement puis élevés entre deux et trois ans sur lies fines en fûts de 400 litres. Le vin s’ouvre sur le coing rôti, l’abricot sec, avec des notes de miel fin et une profondeur épicée remarquable. La bouche est dense, enveloppante, mais toujours portée par cette acidité naturelle du Chenin qui garde le vin en équilibre. Un liquoreux vibrant, intense, construit pour traverser les décennies. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépages : Chenin \u003cbr\u003e📅 Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Bernard Métais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57106185716087,"sku":"JBMETAISGP20","price":305.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9211a270cfa17727fa48376a95f39e49.png?v=1779271275","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/grand-passerille-2020-jean-bernard-metais","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}