{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-blanc-2023-pierre-guillemot","title":"Hautes Côtes de Beaune Blanc 2023 - Pierre Guillemot","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre Guillemot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Chardonnay de parcelles d’altitude, sur des sols argilo-calcaires plus maigres, où la fraîcheur naturelle donne au vin une vraie colonne vertébrale. Les raisins sont vendangés à la main, pressés directement, fermentés en levures indigènes, puis élevés avec retenue pour garder cette sensation de fruit clair et de pierre humide. Le nez s’ouvre sur les agrumes, la pomme acidulée, les fleurs blanches, avec une touche de noisette fine. La bouche est vive, légèrement crémeuse, mais toujours tenue par une tension minérale très nette. Un blanc lumineux, qui montre une Bourgogne plus fraîche, plus aérienne, mais jamais maigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Guillemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57400408801655,"sku":"PGUILLEMOTHCDBB23","price":40.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/41c34da9ee488eb802176969a20a661a.png?v=1787301485","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/hautes-cotes-de-beaune-blanc-2023-pierre-guillemot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}