{"product_id":"hermaion-blanc-2022-domaine-de-la-cras","title":"Hermaïon Blanc 2022 - Domaine de la Cras","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-de-la-cras\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarc Soyard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRarissime version blanche de la cuvée Hermaïon, issue des hauteurs ventées de Dijon, sur ces argiles claires et calcaires fissurés qui sculptent le plateau de la Cras. Ici, le Chardonnay prend une dimension plus verticale, presque tellurique, porté par l’altitude et l’énergie du lieu. Vinifié sans artifice, avec fermentations naturelles et élevage patient, le vin déploie un nez d’agrumes mûrs, de poire fraîche et de pierre chaude balayée par le vent. La bouche est ample à l’attaque, puis se tend progressivement autour d’une trame crayeuse et saline qui allonge la finale avec autorité. Un blanc rare, à la fois dense et vibrant, taillé pour la garde. À boire sur un turbot rôti ou une volaille aux morilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ Attention : cette cuvée est limitée à 1 bouteille par personne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56867608068471,"sku":"MSOYARDHER22","price":98.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ba1cf2227dbbd4dc524e116828105827.png?v=1773392759","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/hermaion-blanc-2022-domaine-de-la-cras","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}