{"product_id":"l-ampelographe-2025-thibaud-pierson","title":"L’Ampélographe 2025 - Thibaud Pierson","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/thibaud-pierson?_pos=1\u0026amp;_psq=pierson\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThibaud Pierson\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Ampélographe, c’est un blanc “à l’ancienne” : une parcelle complantée de plus d’une dizaine de cépages blancs sur les hauteurs de Poligny, et vinifiée telle quelle. Ce blanc dévoile un nez complexe, oscillant entre notes de fruits blancs croquants, zeste d’agrumes et une délicate touche florale. En bouche, une matière élégante s’étire sur une belle tension minérale, soulignant l’harmonie entre ces deux cépages. Un vin ciselé et lumineux, parfait pour sublimer un poisson en sauce ou une cuisine montagnarde raffinée. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépages : une dizaine de cépages blancs complantés dont du Chardonnay et du Savagnin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Thibaud Pierson","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56879731278199,"sku":"TPIERSONLAMP25","price":26.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ff9e4e1c9f11cca0bf809f891169d953.png?v=1773649786","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/l-ampelographe-2025-thibaud-pierson","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}