{"product_id":"les-chonchons-2024-anne-et-jean-francois-ganevat-1","title":"Les Chonchons 2024 - Anne et Jean-François Ganevat","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/anne-et-jean-francois-ganevat\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAnne et Jean-François Ganevat\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Chonchons est une cuvée jurassienne plus affirmée, issue de Pinot cultivé sur les terroirs du Jura. La macération semi-carbonique à froid permet une extraction douce, privilégiant la finesse et l’élan du jus. L’élevage d’un an en cuve tronconique bois apporte une profondeur supplémentaire tout en conservant une belle fraîcheur. Vinifié aux levures indigènes, sans filtration ni soufre ajouté, le vin reste libre et très lisible. La bouche est plus structurée, mais toujours vibrante et digeste. Une cuvée sérieuse, sans austérité. Parfait sur une cuisine de terroir ou des plats mijotés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Anne et Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058183381367,"sku":"A1JGANEVATLCHO24","price":68.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/463aad7f3746c74bb920fe651641234c_6f2af473-0f17-45c5-bb32-4ca47a9e4a51.png?v=1777534242","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/les-chonchons-2024-anne-et-jean-francois-ganevat-1","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}