{"product_id":"les-hautes-sources-souris-2022-champagne-oudiette","title":"Les Hautes Sources Souris 2022 - Champagne Oudiette","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cspan style=\"font-weight: bolder;text-decoration: underline\"\u003eChampagne Oudiette\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Noir qui vient d’un sol froid d’argile et d’humus noir, et ça se sent : la matière est plus profonde, plus terrienne, avec une énergie contenue plutôt que solaire. La réserve perpétuelle apporte de la tenue, une sorte de liant qui donne de la longueur sans arrondir artificiellement. La bouche a de la mâche, une bulle fine, et une finale très salivante, un peu “racinaire”, qui garde le vin sérieux et digeste. C’est un champagne qui parle de sous-sol et de texture, pas de parfum, et qui devient franchement gastronomique à table. Se boit avec un jambon braisé, un pâté en croûte ou une volaille rôtie, pour épouser sa profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : Vendanges 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Oudiette","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57213234119031,"sku":"OUDIETTELHSS22","price":67.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f17e8dc5bdc30e9c6970a6eb52e8ebdb.png?v=1782218983","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/les-hautes-sources-souris-2022-champagne-oudiette","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}