{"product_id":"orthogneiss-2023-domaine-de-lecu","title":"Orthogneiss 2023 - Domaine de l'Écu","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-de-lecu\"\u003eClaire et Fred Niger\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Melon de Bourgogne issu de vieilles vignes plantées sur un terroir d’orthogneiss, roche métamorphique qui apporte au vin profondeur et tension minérale. Pressurage direct, fermentations naturelles sans débourbage, puis élevage long sur lies en cuves béton enterrées, sans filtration ni intrants superflus. Le vin s’ouvre sur les agrumes mûrs, les fleurs blanches, avec une trame crayeuse et légèrement fumée très marquée. La bouche est plus ample que Granite, avec une matière vineuse portée par une salinité profonde et une finale très longue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Melon de Bourgogne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Écu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094212092279,"sku":"DDLECUORT23","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/be8c2121ec7abadafd56915d827f8ff2.png?v=1778831522","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/orthogneiss-2023-domaine-de-lecu","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}