{"product_id":"savennieres-equilibre-2019-loic-mahe","title":"Savennières \"Equilibre\" 2019 - Loïc Mahé","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoïc Mahé\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec Équilibre 2019, Loïc Mahé nous emmène sur des sols peu profonds de schistes verts et pourpres, au cœur de Savennières. Les rendements sont particulièrement faibles, seulement 19 hl\/ha, et seuls les cœurs de presse sont conservés pour élaborer ce Chenin. Les fermentations se font naturellement en fûts de chêne et amphores de grès, avant un élevage de 18 mois, dont 12 en fûts. Un blanc qui a du fond, avec la pêche, la poire, les agrumes mûrs et quelques notes de noix, une bouche ample et une longue finale salivante. Une belle bouteille de gastronomie, à ouvrir sur une volaille à la crème ou un poisson en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Loïc Mahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718134636919,"sku":"LMAHESEQ19","price":63.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/56384d05662ce1d47fe573fdfec310d9.png?v=1793958669","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/savennieres-equilibre-2019-loic-mahe","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}