{"product_id":"savigny-les-beaune-blanc-dessus-les-gollardes-2023-pierre-guillemot","title":"Savigny les Beaune Blanc \"Dessus les Gollardes\" 2023 - Pierre Guillemot","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre Guillemot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc rare à Savigny, issu de vieilles vignes de Pinot Blanc avec une petite part de Chardonnay sur sols argilo-calcaires bien drainés. Les raisins sont pressés directement, fermentés en levures indigènes, puis élevés en vieux contenants pour garder la fraîcheur et la lecture du lieu. Le vin s’ouvre sur le citron, la pomme fraîche, les fleurs blanches, avec une trame minérale très nette. La bouche est droite, fine, portée par une acidité vive et une finale salivante. Un blanc de Bourgogne singulier, moins attendu qu’un Chardonnay classique, mais d’une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Guillemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57400411619703,"sku":"PGUILLEMOTSLBBDLG23","price":51.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/f229d51386b5378f03896df71b97a93c.png?v=1787301493","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-eu\/products\/savigny-les-beaune-blanc-dessus-les-gollardes-2023-pierre-guillemot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}