{"title":"Côte des Blancs","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa Côte des Blancs : la quintessence du Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn terroir lumineux et minéral\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl n'y a rien de plus envoûtant que la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ce terroir est un véritable écrin où le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e déploie toute sa noblesse. Sur ses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efalaises\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecrayeuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, baignées de lumière, ce cépage noble s'épanouit pour offrir des champagnes d'une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et d'une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eincomparables\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Parmi les vignerons qui subliment ce terroir, le\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Domaine de Vincey\" href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey?_pos=1\u0026amp;_psq=vincey\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Vincey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Stéphane Regnault\" href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/stephane-regnault?_pos=1\u0026amp;_psq=regnea\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eStéphane Regnault\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexpriment avec passion cette pureté, créant des cuvées qui révèlent tout le caractère exceptionnel de la Côte des Blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eUn cépage roi sur un sol d’exception\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esol calcaire\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eclimat frais\u003c\/strong\u003e façonnent des vins d’une rare \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e, tandis que le Chardonnay, parfois associé au \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNoir\u003c\/strong\u003e des montagnes voisines, donne naissance à des crus exceptionnels. S’étendant sur environ \u003cstrong\u003e3 200 hectares\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e couvre 97 % de son terroir en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, apportant au vin une finesse aromatique unique. Ce vignoble prestigieux, réparti sur plusieurs \u003cstrong\u003ecommunes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eemblématiques\u003c\/strong\u003e, est le berceau des \u003cstrong\u003echampagnes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBlancs de Blancs\u003c\/strong\u003e, offrant des cuvées d'une \u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einégalées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premiers-pas-maison-pature","title":"Premiers Pas - Maison Pature","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par la \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMaison Pature.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003eLe premier Champagne de la Maison, 100% Chardonnay évidemment. La craie, la tension et la minéralité que l'on aime.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2018\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(68, 75, 90);font-size: 13px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: rgb(255, 255, 255);text-decoration: none\"\u003e⁒Taux d’alcool : 12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Pature","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49499172897043,"sku":"PATUREPREPA","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/39fb7959ad7db1739951809b5c611142.jpg?v=1720711575"},{"product_id":"dorien-n-62-champagne-stephane-regnault","title":"Dorien n°62 - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49589319565587,"sku":"SREGNAULTDOR62","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e37ba2513c66498507225f8d2ffe5905.jpg?v=1721893622"},{"product_id":"mixolydien-n-62-champagne-stephane-regnault","title":"Mixolydien n°62 - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée, élaborée à partir de Chardonnay du Grand Cru d'Oger, présente une robe dorée aux reflets verdoyants et un perlage fin. Le bouquet est expressif, mêlant des notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur et rondeur est remarquable, avec une finale persistante. Parfait pour accompagner des plats de poisson en sauce ou une volaille rôtie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M\u003cbr\u003e % Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49589319860499,"sku":"SREGNAULTMIX62","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ee36ed2b252ae66a65d625d203ab36fc.jpg?v=1721893628"},{"product_id":"chromatique-champagne-stephane-regnault-1","title":"Chromatique - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Chromatique est un assemblage harmonieux de toutes les parcelles du domaine, reflétant la gamme complète des terroirs du Mesnil-sur-Oger et d'Oger. Au nez, des arômes floraux se mêlent à des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, une belle minéralité soutient une effervescence fine et persistante. Idéale à l'apéritif, elle accompagne également à merveille des fruits de mer ou un carpaccio de Saint-Jacques. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49589323268371,"sku":"SREGNAULTCHROM","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/632befc413781d184a2ee0d5fe8543cb.jpg?v=1721893635"},{"product_id":"lydien-n-80-champagne-stephane-regnault","title":"Lydien n°80 - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.1\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLydien N°80 exprime toute la finesse et l’élégance de son terroir à travers une bulle délicate et une texture ciselée. Son nez dévoile des arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche, tandis que la bouche révèle une belle tension minérale, une précision remarquable et une finale saline qui prolonge le plaisir. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":49666632483091,"sku":"SREGNAULTLYD80","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8f39de553a6b7ccb21c72847bedcf34b.jpg?v=1723472810"},{"product_id":"auge-2020-domaine-vincey","title":"Auge 2020 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":53470991712631,"sku":"VINCEYAUG20","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d69f6301f46747b90246db6739f81df5.jpg?v=1728555036"},{"product_id":"carkonnia-2020-antoine-chevalier","title":"Carkonnia 2020 - Antoine Chevalier","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Chevalier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":53472543768951,"sku":"ACHEVALIERC20","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a227f779c24083e47ed9dc9d9b532111.jpg?v=1728656884"},{"product_id":"tecta-silva-2020-antoine-chevalier","title":"Tecta Silva 2020 - Antoine Chevalier","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Chevalier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":53472544784759,"sku":"ACHEVALIERTS20","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a973a7607d87829f5730007fa6c40e36.jpg?v=1728656890"},{"product_id":"bichery-r-22-champagne-cose","title":"Bichery R.22 - Champagne Cose","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Cose.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour ce premier millésime, COSE s’associe au Domaine de Bichery pour un 100% Pinot Noir évidemment, cépage roi de l’Aube ! Les raisins viennent donc de Gyé-sur-Seine, une vigne de 1985 \u0026amp; 1987 exposée plein Ouest. Presssurage traditionnel, fermentations en levures indigènes en fûts puis élevage sur lies totales, et sans sulfites ajoutés. 1564 bouteilles tirées sous lièges puis dégorgées fin juillet 2024. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022 \u003cbr\u003e%  Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Cose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796338102647,"sku":"CCOSEBR22","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/190da41769483785378e355bc3b94e4d.jpg?v=1733155294"},{"product_id":"lydien-n-99-champagne-stephane-regnault","title":"Lydien n°99 - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu exclusivement de Chardonnay provenant des meilleures parcelles du domaine, le Lydien n°99 séduit par sa finesse et sa complexité. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de citron confit et une touche de brioche. La bouche est ample, avec une belle tension et une finale saline. Ce champagne s'accorde parfaitement avec des huîtres fraîches ou un tartare de poisson. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998896181623,"sku":"SREGNAULTLYD99","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8f47142523b742db0256ef9121ea81e1.jpg?v=1740646968"},{"product_id":"dorien-n-80-champagne-stephane-regnault","title":"Dorien n°80 - Champagne Stéphane Regnault","description":"\u003cp\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eStéphane Regnault.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Dorien n°80 est une expression pure du Chardonnay, provenant du lieu-dit \"Le Chemin de Flavigny\" à Oger, planté en 1950 sur un terroir crayeux. Après un élevage partiel en fûts, il offre des arômes de fruits secs, de miel et une pointe de vanille. La bouche est riche, avec une texture soyeuse et une finale longue. Il sublime un foie gras poêlé ou un fromage affiné. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : N\/M \u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Régnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998896509303,"sku":"SREGNAULTDOR80","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1bbcff7269175390c34c18fe5f34baa0.jpg?v=1740646973"},{"product_id":"chouilly-cramant-champagne-louison-riviere","title":"Chouilly\/Cramant - Champagne Louison Rivière","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLouison Rivière.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn duo de grands crus pour un blanc de blancs sans concession. Ici, la craie de Chouilly se mêle à la finesse florale de Cramant, dans un Champagne taillé au cordeau. Pas d’élevage boisé, pas de surdose : tout repose sur le jus, la tension, l’épure. Le nez est droit : citron frais, fleurs blanches, pomme granny. En bouche, c’est ciselé, nerveux, salin. L’effervescence est fine, la finale nette, comme une lame sur galet humide. Un Champagne pour puristes, à ouvrir sur des huîtres iodées, un ceviche précis ou seul, en silence.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55107837297015,"sku":"LRIVIERECHCR","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8e4ea3de2f7b3615402b246f67c658a3.webp?v=1744184582"},{"product_id":"a-mes-parents-avize-grand-cru-2015-benoit-munier","title":"\"À mes parents\" Avize Grand Cru 2015 - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eHommage intime, ce vin déroule la mémoire des sols crayeux d’Avize dans une tension minérale saisissante. Le millésime 2015, solaire mais bien balancé, lui donne de l’ampleur sans rien céder à la précision. En bouche, la craie se mêle à la pâte d’amande, à la fleur de vigne et à une note patinée, presque miellée, tout en conservant une allonge saline qui signe l’origine. Idéal avec un turbot rôti, une volaille crémée ou quelques copeaux de parmesan affiné. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2015 \u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55227066220919,"sku":"BMUNIERAMPAGC15","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5f004afd09e34e2365381d69feec4d07.webp?v=1747648105"},{"product_id":"cramant-grand-cru-2019-benoit-munier","title":"Cramant Grand Cru 2019 - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003ePur Cramant, tout en finesse calcaire, ce blanc de blancs déroule une partition cristalline, tendue et éclatante. Le 2019 lui offre un fruit précis, sur la pomme verte et le citron confit, avec une vibration de craie typique de ce coteau d’altitude. L'effervescence est fine, incisive, et la bouche déroule une fraîcheur tonique jusqu’à une finale presque iodée. Parfait à l’apéritif, ou sur un ceviche de bar, des huîtres ou un comté jeune. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2019 \u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55227067597175,"sku":"BMUNIERCRA19","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/511eba95f1b3ffd8d415ae38e373fb4a.png?v=1747648110"},{"product_id":"cramant-bouzy-grand-cru-2018-benoit-munier","title":"Cramant Bouzy Grand Cru 2018 - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAlliance rare entre la pureté crayeuse de Cramant et l’énergie solaire des coteaux de Bouzy, ce champagne joue la partition d’un blanc de blancs à la texture plus charnelle. Le 2018 apporte un fruit jaune mûr, presque compoté, et une sensation plus ample, tout en conservant une ligne acide qui équilibre parfaitement le tout. Sa profondeur le destine à une cuisine gastronomique : risotto aux cèpes, volaille aux morilles, ou vieux comté. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2018 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55227067629943,"sku":"BMUNIERCBGC18","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0b25054be9a2ba7e654470e0557774a3.png?v=1747648119"},{"product_id":"les-avats-du-levant-avize-grand-cru-2017-benoit-munier","title":"\"Les Avats du Levant\" Avize Grand Cru 2017 - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIssu d’une parcelle unique d’Avize exposée plein est, ce vin capture la lumière du matin avec une précision d’orfèvre. La craie affleure à chaque instant, soutenue par une vinification rigoureuse qui respecte la pureté du fruit et l’énergie du lieu. Le 2017 lui donne une fraîcheur tendue, une complexité florale élégante et une finale nette, élancée. Un champagne vertical, superbe avec une langoustine rôtie, un tartare de dorade ou une poularde à la crème. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2017 \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55227067924855,"sku":"BMUNIERLADLAGC17","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/bf5e174de1c388632f3295351608a92e.webp?v=1747648126"},{"product_id":"oger-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Oger Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC’est la parcelle la plus “plane” du Mesnil, plantée en 1971, mais son sol profond d’argiles brunes sur craie ne manque pas de caractère. L’exposition Est apporte ici une lumière douce, une finesse d’arômes qui évoque le zeste confit et les fleurs blanches. C’est une version apaisée et aérienne du Mesnil, sans renier son squelette de craie. Une caresse minérale, une touche plus gourmande, qui en fait un vin à la fois accessible et subtil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597316309367,"sku":"VINCEYOGC21","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/61112f13915084021f8395722734cbf3.webp?v=1755160089"},{"product_id":"interlude-n-4-tirage-au-mout-chouilly-grand-cru-base-2022-domaine-vincey","title":"Interlude n°4 Tirage au Moût Chouilly Grand Cru base 2022 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Champagne tiré au moût, qui capte l’instantané de la vendange comme une photographie vivante. La parcelle “Les Vignes de Germinon”, plantée en 1964 sur les hauteurs argileuses de Chouilly, donne ici une interprétation fraîche, tendue, sans artifice. L’exposition Nord-Est et le sol sur craie à bélemnites sculptent un vin d’une verticalité lumineuse. Sans aucun ajout de sulfites ni dosage, cette cuvée est d’une limpidité absolue : elle respire la sincérité du geste vigneron, et le millésime 2022 y danse avec une franchise éclatante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597316964727,"sku":"VINCEYIN4C22","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b633d33d2101c07ff89832c2c8f5b1af.webp?v=1755160098"},{"product_id":"lieu-dit-le-grand-jardin-oger-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Lieu-Dit \"Le Grand Jardin\" Oger Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn portrait nu de ce que peut offrir Oger, quand on le laisse parler à travers ses vieilles vignes. Ce Champagne est un assemblage de parcelles du village, toutes enracinées dans de lourdes argiles brunes posées sur la craie crétacée. Les expositions croisées Sud-Est et Nord-Est apportent un jeu d’ombres et de lumière qui forge la complexité du vin. La vinification est artisanale, patiente, sans aucun intrant, avec un élevage de 12 mois sur lies et un dégorgement manuel. C’est une expression pure, brute et ciselée d’un terroir grand cru – comme si la craie y murmurait à chaque bulle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597317259639,"sku":"VINCEYLGJOGC21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d66bd8744a6749d4d7c4c607560c1104.webp?v=1755160104"},{"product_id":"lieu-dit-coin-gris-oger-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Lieu-Dit \"Coin Gris\" Oger Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici une version plus resserrée, plus minérale, d’Oger : la parcelle “Coin Gris”, plantée en 1954, repose sur seulement 50 cm d’argiles avant d’atteindre la craie du Crétacé. L’exposition Est affine encore le style, apportant tension et austérité noble. C’est un vin en clair-obscur, racé, qui trace un sillon net et salin. À réserver aux amateurs de Champagne droit, presque épuré, mais avec une vibration longue en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597319881079,"sku":"VINCEYCGOGC21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d65fcc2562b5f692ec43e6c20063f2c8.webp?v=1755160106"},{"product_id":"lieu-dit-chemin-de-chalons-le-mesnil-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Lieu-Dit \"Chemin de Châlons\" Le Mesnil Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Mesnil version Vincey. Une vigne de 1968, exposée Sud-Est, sur 60 cm d’argiles brunes avant la craie vive : tout y est pour que le Chardonnay se tende, se précise, se densifie. Ce Champagne est une ligne droite, tendue comme un fil de craie. L’élevage sous bois lui donne une infime rondeur, mais tout est contenu dans cette énergie minérale verticale. Une cuvée d’équilibre et de tenue, qui évolue lentement dans le verre, avec autorité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597321126263,"sku":"VINCEYCDCMGC21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/da38951288aad89cdd02d41fc8691c4a.webp?v=1755160111"},{"product_id":"lieu-dit-auge-le-mesnil-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Lieu-Dit \"Auge\" Le Mesnil Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC’est la parcelle la plus “plane” du Mesnil, plantée en 1971, mais son sol profond d’argiles brunes sur craie ne manque pas de caractère. L’exposition Est apporte ici une lumière douce, une finesse d’arômes qui évoque le zeste confit et les fleurs blanches. C’est une version apaisée et aérienne du Mesnil, sans renier son squelette de craie. Une caresse minérale, une touche plus gourmande, qui en fait un vin à la fois accessible et subtil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597321519479,"sku":"VINCEYAUMGC21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e7d824d59ea389ee2c164e782d6bd0e3.webp?v=1755160119"},{"product_id":"lieu-dit-les-vignes-de-germinon-chouilly-grand-cru-2021-domaine-vincey","title":"Lieu-Dit \"Les Vignes de Germinon\" Chouilly Grand Cru 2021 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la craie blanche de Chouilly, cette vieille vigne de Chardonnay de 1964 livre un récit droit et vibrant. Le sol profond, les argiles brunes et l’exposition Nord-Est forgent un vin tout en allonge, au tranchant minéral affirmé. Le travail en cave est un manifeste de précision : pressurage doux, fûts de chêne locaux, aucun additif ni filtration. Ce vin est une lame de pureté, affûtée par la craie, affinée par le temps et guidée par un engagement sans compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597321945463,"sku":"VINCEYVDGCGC21","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/2a16a4854b5ae84fdaa91cf2500c2b7c.webp?v=1755160127"},{"product_id":"endogene-tirage-au-mout-oger-grand-cru-base-2019-domaine-vincey","title":"Endogène Tirage au Moût Oger Grand Cru base 2019 - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiré au moût lui aussi, mais issu de parcelles en bas de coteau à Oger, avec des sols riches en argile brune. Le style est plus terrien, plus vineux, presque charnel. Une légère touche de soufre au pressurage et un élevage sur lies long forgent un Champagne d’une densité rare, sans perdre en précision. La prise de mousse au moût amplifie encore le lien au raisin : ici, on goûte la matière, la sève, presque le jus vivant du Chardonnay dans sa version la plus enracinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597322436983,"sku":"VINCEYETOGCB19","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/36f113bb59b8d3a78f02ac4f231f8a3a.webp?v=1755160133"},{"product_id":"coteaux-blanc-2021-chardonnay-sous-voile-terroirs-le-mesnil-oger-grand-cru-domaine-vincey","title":"Coteaux Blanc 2021 Chardonnay sous voile terroirs Le Mesnil \u0026 Oger Grand Cru - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Coteaux Champenois réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoilà une rareté. Un Coteaux Champenois élevé 29 mois sous voile, issu des terroirs d’Oger et du Mesnil. Les vieilles vignes (1968 et 1971) sur argiles brunes et craie donnent un jus taillé pour l’aventure oxydative. En fût, sans soufre, ce Chardonnay se transforme lentement, développant des notes de curry, de noisette, de pomme séchée, avec une tension résiduelle saisissante. Un vin qui sort des cadres, mais qui raconte la Champagne avec autant de radicalité que de précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597322862967,"sku":"VINCEYCBMOGC21","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/3b6983c72bfcc7b2a5114cc240d18a5a.webp?v=1755160139"},{"product_id":"coteaux-rouge-2022-meunier-de-mareuil-domaine-vincey","title":"Coteaux Rouge 2022 Meunier de Mareuil - Domaine Vincey","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Coteaux Champenois réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-vincey\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eQuentin et Marine Vincey\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Meunier prend ici la parole, en rouge, sur la rive nord de la Vallée de la Marne. La parcelle “Les Flandrines”, plantée en 1956 sur un sol argilo-limoneux parsemé de pierres meulières, offre un fruit dense, structuré, mais toujours frais. Égrappage partiel, macération douce, vinification sans intrants : tout est fait pour laisser la chair du cépage s’exprimer avec justesse. Un rouge de Champagne confidentiel, qui fait vibrer le Meunier dans sa version la plus authentique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincey","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":55597323223415,"sku":"VINCEYCRMDM22","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/af817e3fd1c844a8c2e5e9dffbaaeaeb.webp?v=1755160143"},{"product_id":"bouvet-r-23-champagne-cose","title":"Bouvet R.23 - Champagne Cose","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Cose.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chardonnay issu de la célèbre parcelle des Rocheforts exprime la pureté crayeuse de la Montagne de Reims dans sa version la plus nette et la plus lumineuse. Le vin naît sur un terroir vif, travaillé en bio, puis vinifié sans artifice pour laisser monter la tension naturelle du Chardonnay. Le nez évoque la fleur blanche, la craie humide et un zeste d’agrume frais. La bouche déroule une trame droite, saline, presque cristalline, avec un léger gras qui équilibre la verticalité du terroir. C’est un champagne précis, vibrant, d’une grande finesse tactile — un blanc de blancs vivant, sincère, qui illumine le verre sans jamais forcer le geste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e%  Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Cose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56268488081783,"sku":"COSEBOUV23","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7a790442ebbdac9ea8d88bed2c14ee8d.png?v=1764324586"},{"product_id":"nowack-r-23-champagne-cose","title":"Nowack R.23 - Champagne Cose","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Cose\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes conduites en bio et en biodynamie, ce Pinot Meunier de Vandières trouve son identité dans un sol sombre et profond, les « terres bleues », qui donnent au vin une verticalité singulière. Le nez s’ouvre sur la mûre fraîche, la feuille froissée et une nuance fumée très légère. En bouche, la matière est élancée, nerveuse, portée par une minéralité sombre et une énergie vibrante. La finale salivante signe un Champagne vivant, droit, intensément sculpté par son terroir. Une cuvée au caractère minéral marqué, qui combine profondeur et éclat, et rappelle le style tendu des grands meuniers de la vallée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Meunier \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e%  Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Cose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56268488311159,"sku":"COSENOW23","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/34bedede4b79827eeb2b0bb7a47e0933.png?v=1764324592"},{"product_id":"perseval-r-23-champagne-cose","title":"Perseval R.23 - Champagne Cose","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Cose\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la parcelle historique de La Pucelle à Chamery, le Meunier gagne une profondeur rare : un fruit mûr mais tenu, une énergie terrienne, une sensualité discrète. La vinification naturelle en fût affine les contours et donne au vin ce voile léger d’oxydation noble qui lui va si bien. Au nez, on retrouve la prune jaune, la noisette fraîche, une pointe de fleurs sèches. La bouche est ample, texturée, avec une salinité fine qui étire la finale. Un Champagne vivant, ample mais nerveux, où le Meunier dévoile son charme racé et sa capacité à raconter son terroir autrement que par la simple rondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Meunier \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e%  Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Cose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56268488933751,"sku":"COSEPERS23","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ccecb2e5e5708aec8ef67c6335edc677.png?v=1764324600"},{"product_id":"cramant-grand-cru-fromattes-champagne-louison-riviere","title":"Cramant Grand Cru \" Fromattes\" - Champagne Louison Rivière","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-louison-riviere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLouison Rivière\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eNée de la vendange 2022, cette cuvée parcellaire met en lumière un Chardonnay pur issu de la vigne « Fromattes » à Cramant Grand Cru, plantée en 2015 et cultivée sans désherbant ni insecticide, avec des pratiques biodynamiques. Vinifié en brut nature, dégorgé à la volée, il révèle un nez d’agrumes frais, de craie humide et de fleurs blanches. La bouche, droite et vibrante, est marquée par une effervescence fine et une trame minérale incisive. La finale, longue et saline, incarne à la fois la pureté crayeuse de Cramant et l’énergie sincère d’une vigne conduite avec respect.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56359080395127,"sku":"LRIVIERECGCFRO","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/39815166c69717e73a8834308f1d4dbc.png?v=1765787083"},{"product_id":"grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-champagne-fallet-gourron","title":"Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut - Champagne Fallet-Gourron","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-fallet-gourron\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Fallet-Gourron\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette version extra brut, le Chardonnay garde toute sa verticalité, mais avec un léger enrobage supplémentaire qui rend la bouche plus accessible. La matière est précise, bien dessinée, soutenue par une bulle discrète et une fraîcheur constante. Le vin reste droit, mais gagne en confort, avec une finale crayeuse qui s’étire sans dureté. On sent un équilibre maîtrisé entre tension et chair, toujours au service du terroir grand cru. Un champagne lisible, posé, taillé pour la table. À accorder avec un poisson grillé ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Fallet-Gourron","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56477802856823,"sku":"FGOURRONGCBDB","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/dd4606714da06b27d0d403f44e982437.png?v=1767772761"},{"product_id":"grand-cru-blanc-de-blancs-non-dose-champagne-fallet-gourron","title":"Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé - Champagne Fallet-Gourron","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-fallet-gourron\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Fallet-Gourron\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc de blancs grand cru conduit sur la droiture et la précision, où le Chardonnay s’exprime sans artifice grâce à l’absence totale de dosage. La bouche est nette, tendue, portée par une bulle fine qui souligne la trame crayeuse du terroir plutôt que le fruit. Le vin avance avec calme, laissant apparaître une texture droite, presque austère à l’ouverture, mais qui gagne en profondeur à l’aération. La finale est longue, saline, très persistante, avec une vraie sensation de sol. C’est un champagne de table, sérieux, qui demande l’attention plus que l’effet immédiat. Parfait sur des huîtres, un poisson cru ou une cuisine iodée très pure.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Fallet-Gourron","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56477806952823,"sku":"FGOURRONGCBDBND","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/ccecd1a56be94410a591b72b8ebd8403.png?v=1767772778"},{"product_id":"blanc-de-blancs-c69-2021-clos-rougeot","title":"Blanc de Blancs C69 2021 - Clos Rougeot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Blanc de Blancs réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/clos-rougeot\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBastien Leclerc\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremière mise en bouteille pour Bastien Leclerc, et déjà un champagne qui affirme une vraie lecture de lieu. Issu du lieu-dit Les Cornabeaux à Congy, ce Chardonnay s’ancre dans un terroir singulier où argiles mêlées de silex reposent sur une craie profonde, donnant au vin à la fois de la chair et une tension minérale très nette. La vinification de 10 mois en barriques bourguignonnes apporte de la profondeur et un grain fin, sans jamais masquer le relief du sol. La bouche avance posée, structurée, avec une énergie droite et une finale longue, salivante, tenue par un dosage extra-brut à 1 g\/Lqui laisse tout l’espace au vin. C’est un blanc de blancs sérieux, précis, déjà très lisible malgré sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Rougeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56477815144823,"sku":"CLOSROUGEOTBDB21","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/36d4f19910ecde8845f6ee138953e6a2.png?v=1767772801"},{"product_id":"integrale-2021-antoine-chevalier","title":"Intégrale 2021 - Antoine Chevalier","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/antoine-chevalier\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Chevalier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntégrale est une lecture totale des parcelles d’Antoine, un assemblage unique, résultat du millésime gélif 2021. Un Chardonnay sur la craie typique de Vitry en Perthois où tout est pensé pour laisser parler le lieu et le millésime. La vinification privilégie la pureté et la droiture, avec un élevage qui structure le vin sans masquer son énergie. La bouche est profonde, tendue, portée par une acidité fine et une longue finale saline. Le vin gagne en complexité à l’aération, tout en conservant une grande lisibilité. Un Blanc de Blancs de fond, précis et racé. Idéal sur des huîtres ou un poisson en sauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56743155106167,"sku":"ACHEVALIERINT21","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a6cb2df0cc93778f9688bf6fb31df94d.png?v=1771237360"},{"product_id":"ovoide-antoine-chevalier","title":"Ovoïde - Antoine Chevalier","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/antoine-chevalier\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAntoine Chevalier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOvoïde est un Blanc de Blancs de Chardonnay, vinifié dans une recherche de fluidité et d’énergie. Le travail du vin privilégie la circulation naturelle des lies et la fraîcheur du jus, sans chercher l’opulence. La bouche est ample mais tendue, avec une texture fine, presque soyeuse, et une minéralité crayeuse bien présente. L’ensemble reste très digeste, précis, avec une belle persistance. Un champagne de sensation et de matière, tout en équilibre. Parfait avec un carpaccio de poisson ou des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56743155237239,"sku":"ACHEVALIEROV","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0e98666465ebff8dae4ab5d927124cbc.png?v=1771237372"},{"product_id":"grand-cru-avize-2019-benoit-munier","title":"Grand Cru Avize 2019 - Benoît Munier","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/benoit-munier?_pos=1\u0026amp;_psq=munier\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Chardonnay de craie, né sur le Grand Cru d’Avize au cœur de la Côte des Blancs, et issu de deux lieux-dits travaillés avec une exigence artisanale. Chez Benoît Munier, tout cherche la justesse plutôt que l’effet : des raisins sains, une lecture précise du terroir, et un vin qui laisse parler la pureté d’Avize sans maquillage. Le nez reste lumineux, sur le citron mûr, la pomme fraîche et cette touche de craie humide qui donne tout de suite le ton. En bouche, la matière est fine mais profonde, avec une tension minérale très nette et une finale qui s’étire longuement, droite, saline, presque incisive. À déguster sur des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2019\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e% Taux d'alcool : 12°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56848145875319,"sku":"BMUNIERGCAV19","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c08563029dfa3efae284a52003298f3b_2080470e-303b-4e77-9708-aa60b169bafe.jpg?v=1773045966"},{"product_id":"cuvee-cramant-2022-champagne-louison-riviere","title":"Cuvée Cramant 2022 - Champagne Louison Rivière","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-louison-riviere\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLouison Rivière\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eUn village, un millésime, une lecture nette de la Côte des Blancs. Cette cuvée 2022 est issue exclusivement de Chardonnay planté à Cramant, sur ces sols crayeux emblématiques qui donnent aux vins leur tension calcaire et leur éclat salin. Louison Rivière choisit ici une interprétation précise du terroir, en extra brut (4 g\/L). Le nez s’ouvre sur le citron frais, la pomme verte et la craie humide, avec une touche florale très fine. En bouche, la bulle est droite, énergique, presque ciselée. La matière reste élégante, jamais lourde, avec cette finale crayeuse qui signe les grands Cramant. À boire sur des huîtres bien iodées ou un carpaccio de Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e％ Taux d'alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louison Rivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56848230154615,"sku":"LRIVIERECCRAM","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6d2dd495b7d150990debd05a1c8671e5.png?v=1773048237"},{"product_id":"cramant-avize-chouilly-grand-cru-2020-benoit-munier","title":"Cramant Avize Chouilly Grand Cru 2020 - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/benoit-munier\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Chardonnay qui trace une ligne droite entre trois grands villages de la Côte des Blancs, sur ces sols crayeux qui donnent au vin sa colonne vertébrale. Les raisins, issus de micro-parcelles en Grand Cru, sont vinifiés avec retenue, sans maquillage, pour laisser parler la matière et le lieu. Le vin s’ouvre sur des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une touche crayeuse très nette. La bouche est tendue mais ample, avec une texture fine qui s’étire dans une finale saline, longue et précise. Un champagne qui joue sur l’équilibre entre profondeur et tension, avec beaucoup de justesse.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57037605863799,"sku":"BMUNIERCACGC20","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/cd908261ef6acedb645ec3b8f8720008.png?v=1778059553"},{"product_id":"au-bout-du-chemin-premier-cru-champagne-girard-bonnet","title":"Au Bout du Chemin Premier Cru - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay du sud de la Côte des Blancs, entre Vertus et Voipreux, où les sols plus riches en argile et l’ensoleillement apportent une expression plus généreuse du cépage. La vinification mêlant cuve et fût permet de garder cette ouverture aromatique tout en structurant le vin. Le profil est plus immédiat, avec un fruit expressif et une bouche ample, mais toujours équilibrée par une fraîcheur qui évite toute lourdeur. Un champagne accessible dans le meilleur sens du terme, qui reste précis tout en étant très plaisant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 80% vendange 2023, 20% de vins de réserve\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087050154359,"sku":"GBONNETABDCPC","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/b2df80313517d5bac8b0bceb8f83b044.png?v=1778659934"},{"product_id":"a-mi-chemin-grand-cru-champagne-girard-bonnet","title":"À Mi-Chemin Grand Cru - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn champagne d’équilibre, construit entre Oger et Le Mesnil-sur-Oger, deux visions complémentaires de la Côte des Blancs. La vinification partagée entre cuve et fût permet de préserver à la fois la fraîcheur et la texture. Le vin s’exprime sur des notes de fleurs blanches, d’agrumes et une minéralité très présente. La bouche est droite, tendue, avec une acidité précise mais jamais agressive, qui donne au vin une vraie dynamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 70% vendange 2023, 30% de vins de réserve\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087050416503,"sku":"GBONNETAMCGC","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a09bc30d244cafda9b90bc4d61edcc34.png?v=1778659943"},{"product_id":"mon-village-grand-cru-champagne-girard-bonnet","title":"Mon Village Grand Cru - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn hommage au Mesnil-sur-Oger, où les différentes expressions du terroir se rencontrent dans un même vin. Entre sols de colluvions et craie affleurante, le Chardonnay gagne en complexité et en profondeur. La vinification en fût, appuyée par une réserve perpétuelle, donne une matière ample et mûre, sans perdre en précision. La bouche est ciselée, structurée, avec cette tension typique du Mesnil qui vient équilibrer la richesse et étirer le vin dans une finale longue et saline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 70% vendange 2022, 30% de réserve perpétuelle\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087051071863,"sku":"GBONNETMVGC","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/5f88f0bcfa360ff15de52824d3e7fae5.png?v=1778659948"},{"product_id":"a-deux-pas-grand-cru-champagne-girard-bonnet","title":"À Deux Pas Grand Cru - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay d’Avize, issu de vieilles vignes, travaillé comme une synthèse du terroir du village. La vinification sous bois et l’apport de vins de réserve permettent de donner au vin une base ample, structurée, tout en gardant une grande lisibilité. Le vin s’ouvre sur une richesse aromatique maîtrisée, avec une matière généreuse mais tenue par une fraîcheur crayeuse. La bouche est équilibrée, avec une finale salivante qui prolonge la sensation et invite à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 80% vendange 2022, 20% de vins de réserve\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087051137399,"sku":"GBONNETADPGC","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1406456e6a441e6f1cb1ed26b5e0c741.png?v=1778659959"},{"product_id":"les-mussettes-grand-cru-2020-champagne-girard-bonnet","title":"Les Mussettes Grand Cru 2020 - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay du Mesnil-sur-Oger, issu de sols plus profonds, composés de colluvions, qui apportent au vin une maturité plus lente et une expression plus délicate. La vinification en fût et l’élevage prolongé permettent au vin de se construire sans précipitation. L’aromatique se déploie avec finesse, entre fleurs blanches, fruits mûrs et une salinité persistante. La bouche est élégante, ciselée, avec une tension qui structure l’ensemble tout en laissant place à une vraie profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087051235703,"sku":"GBONNETLM20","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/040dd05a84cf28c23f5fade11850480b.png?v=1778659962"},{"product_id":"caferlane-grand-cru-2020-champagne-girard-bonnet","title":"Caferlane Grand Cru 2020 - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay d’Oger, né sur une craie affleurante où la vigne doit s’ancrer profondément pour exister. Cette contrainte donne au vin une concentration naturelle, sans lourdeur. La vinification en fût, avec levures indigènes, puis le long élevage sur lies, construisent une matière fine mais dense, où les agrumes mûrs, les fleurs blanches et une trame saline se répondent. La bouche est tendue, précise, avec une énergie crayeuse très nette qui allonge le vin et lui donne une vraie profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087051432311,"sku":"GBONNETCGC20","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/403aba543e297a412bf53aec025a34c0.png?v=1778659970"},{"product_id":"recueil-n-3-champagne-girard-bonnet","title":"Recueil n°3 - Champagne Girard-Bonnet","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne Rosé réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne-girard-bonnet\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Meunier de lieu, ancré sur les coteaux sud de Morangis, où les sols bruns calcaires sur marne donnent au vin une base solide et vivante. Cette cuvée joue sur un équilibre subtil entre un blanc de Meunier majoritaire et une part de rosé de macération, apportant à la fois précision et profondeur. La vinification en fût, suivie d’un élevage sur lies, construit une matière ample, sans jamais perdre en fraîcheur. Le vin s’ouvre sur un fruit généreux, avec une touche légèrement épicée et une texture ronde, portée par une bulle fine et un dosage discret qui laisse le vin respirer. Une cuvée à la fois accessible et réfléchie, qui traduit une vraie recherche d’équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Girard-Bonnet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087051596151,"sku":"GBONNETREC3","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/10f4ddddc61a010cc798b8555d2aa257.png?v=1778659976"},{"product_id":"coteaux-champenois-cramant-rp-benoit-munier","title":"Coteaux Champenois Cramant RP - Benoît Munier","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Coteaux Champenois Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/benoit-munier\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Munier\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn Chardonnay en version tranquille, où tout repose sur la pureté du terroir de Cramant. Sans la bulle pour porter le vin, la lecture devient plus directe : la craie s’exprime pleinement, avec une tension nette et une matière fine mais structurée. Le vin s’ouvre lentement, entre agrumes, notes légèrement salines et une dimension presque crayeuse en finale. La bouche est droite, précise, avec une profondeur qui se dévoile à l’air. Un vin de patience, qui montre une autre facette de la Champagne, plus nue, plus minérale.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : NM\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Munier","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57087052906871,"sku":"BMUNIERCCCRP","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/375f0951c5c209b703797fc648754d5c.png?v=1778659982"},{"product_id":"champagne-cuvee-sainte-anne-r22-chartogne-taillet","title":"Champagne \"Cuvée Sainte Anne\" R22 - Chartogne-Taillet","description":"\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChartogne-Taillet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eLa cuvée emblématique de la maison rassemble les différentes parcelles de Merfy dans un assemblage dominé par le Pinot Noir et le Pinot Meunier, complétés par une touche de Chardonnay selon les bases disponibles. Fidèle au style d'Alexandre Chartogne, la vinification cherche avant tout à révéler les terroirs plutôt que la technique, avec des élevages précis et une grande place laissée aux vins de réserve. Le vin s'ouvre sur la pomme, les agrumes mûrs, les fruits jaunes et une discrète note briochée. La bouche est droite, généreuse sans lourdeur, portée par une bulle fine et une finale crayeuse qui signe immédiatement son origine. Un Champagne d'une remarquable justesse, aussi à l'aise à l'apéritif qu'autour d'un poisson rôti ou d'une volaille fermière.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépages : 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir \u0026amp; 10% Pinot Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57400194695543,"sku":"CTAILLETCSA22","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7be0e512736f612c2de5fceccc095f66.png?v=1787297572"},{"product_id":"champagne-cuvee-sainte-anne-r23-chartogne-taillet","title":"Champagne \"Cuvée Sainte Anne\" R23 - Chartogne-Taillet","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChartogne-Taillet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLa cuvée emblématique de la maison rassemble les différentes parcelles de Merfy dans un assemblage dominé par le Pinot Noir et le Pinot Meunier, complétés par une touche de Chardonnay selon les bases disponibles. Fidèle au style d'Alexandre Chartogne, la vinification cherche avant tout à révéler les terroirs plutôt que la technique, avec des élevages précis et une grande place laissée aux vins de réserve. Le vin s'ouvre sur la pomme, les agrumes mûrs, les fruits jaunes et une discrète note briochée. La bouche est droite, généreuse sans lourdeur, portée par une bulle fine et une finale crayeuse qui signe immédiatement son origine. Un Champagne d'une remarquable justesse, aussi à l'aise à l'apéritif qu'autour d'un poisson rôti ou d'une volaille fermière.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir \u0026amp; 10% Pinot Meunier\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57400197022071,"sku":"CHARTOGNETAILLETCSA","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/7be0e512736f612c2de5fceccc095f66_519cd115-fb5f-473d-854e-1282e40b19ba.png?v=1787297577"},{"product_id":"les-couarres-2022-chartogne-taillet","title":"Les Couarres 2022 - Chartogne-Taillet","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChartogne-Taillet\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUn assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay issu du lieu-dit Les Couarres, sur les coteaux de Merfy. Ce terroir de sables limoneux sur craie apporte au vin une matière généreuse tout en conservant une remarquable fraîcheur. Après un élevage en fûts de plusieurs vins, le Champagne dévoile des notes de poire, de mandarine, de fleurs de cerisier et de frangipane, relevées par une touche délicatement toastée. La bouche est ample, texturée, mais toujours portée par une belle tension minérale qui allonge la finale. Un Champagne gastronomique, aussi élégant sur une volaille de Bresse que sur un homard rôti. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u0026amp; Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57400199348599,"sku":"CHARTOGNETAILLETLC22","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/a8c536b83bb9eab466d8715d8d99ad00.png?v=1787297580"},{"product_id":"heurtebises-2022-chartogne-taillet","title":"Heurtebises 2022 - Chartogne-Taillet","description":"\u003cdiv data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Champagne réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eChartogne-Taillet.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIssu du lieu-dit Les Heurtes Bises, sur un plateau venteux de Merfy aux sols sableux reposant sur un socle de grès, ce Chardonnay exprime toute la tension de ce terroir atypique. Vinifié et élevé en fûts bourguignons, il conjugue énergie, profondeur et précision sans jamais perdre sa fraîcheur. Le vin s'ouvre sur le citron, la poire fraîche et les fleurs blanches, avec une fine note crayeuse qui accompagne toute la dégustation. La bouche est ciselée, vibrante, portée par une minéralité presque saline et une finale d'une grande pureté. Un Blanc de Blancs d'altitude, taillé pour les amateurs de Champagnes tendus, idéal avec des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'alcool : 12,5°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57400200429943,"sku":"CHARTOGNETAILLETHEU22","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/65b6d025892a5894459ad7f0db3d39ce.png?v=1787297587"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/collections\/cote-des-blancs.oembed?page=2","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}