{"title":"Jean Maupertuis","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eJean \u003cspan class=\"il\"\u003eMaupertuis\u003c\/span\u003e, l’Auvergne volcanique dans sa version la plus libre\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003ePuy-de-Dôme, vieilles vignes et esprit indépendant\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Georges-sur-Allier\u003c\/strong\u003e, au cœur du vignoble auvergnat,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJean \u003cspan class=\"il\"\u003eMaupertuis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait partie des figures marquantes du renouveau des vins vivants en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAuvergne\u003c\/strong\u003e. Après un parcours loin du vin, il s’installe au début des années 90 avec l’envie de travailler des vignes anciennes sur les terroirs volcaniques du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePuy-de-Dôme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine couvre aujourd’hui quelques hectares cultivés en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, avec une attention très forte portée aux sols et aux équilibres naturels. Les parcelles, souvent situées sur des sols basaltiques et volcaniques, donnent aux vins cette tension fumée et cette énergie très particulière que l’on retrouve dans les grands vins d’Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins sans maquillage, entre fruit et tension volcanique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la cave, Jean \u003cspan class=\"il\"\u003eMaupertuis\u003c\/span\u003e suit une ligne claire : fermentations en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, très peu ou pas de soufre selon les cuvées, élevages précis et intervention minimale afin de laisser le vin évoluer librement. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGamay d’Auvergne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoccupe une place centrale au domaine, souvent travaillé en macérations douces pour préserver toute la fraîcheur et l’éclat du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Jean \u003cspan class=\"il\"\u003eMaupertuis\u003c\/span\u003e se distinguent par leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efluidité\u003c\/strong\u003e, leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eénergie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet cette sensation presque pierreuse propre aux terroirs volcaniques. Des rouges digestes, vibrants, parfois légèrement fumés, qui capturent parfaitement le caractère vivant et indomptable de l’Auvergne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-pierres-noires-2025-jean-maupertuis","title":"Les Pierres Noires 2025 - Jean Maupertuis","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Maupertuis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Gamay issu des sols basaltiques noirs d’Auvergne, où le terroir apporte au vin cette tension minérale si particulière. Les raisins sont travaillés en grappes entières avec une extraction douce, puis élevés sans maquillage afin de préserver toute la lisibilité du fruit et du sol. Le vin s’ouvre sur les fruits rouges mûrs, la violette, avec une trame fumée et pierreuse très nette. La bouche est plus profonde que La Plage, avec une matière fine mais structurée et une finale fraîche très salivante. Un Gamay volcanique, vibrant et profondément vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Maupertuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224287486327,"sku":"JMAUPERTUISLPN25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/218d64f8784934cb02f3ff4adc561e54.png?v=1782470016"},{"product_id":"la-plage-2025-jean-maupertuis","title":"La Plage 2025 - Jean Maupertuis","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Maupertuis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Gamay d’Auvergne pensé comme un rouge de plaisir immédiat, mais travaillé avec la précision propre au domaine. Les raisins sont vinifiés en semi-carbonique avec levures indigènes afin de préserver toute la fraîcheur du fruit et la finesse des terroirs volcaniques. Le vin s’ouvre sur la cerise croquante, la framboise, avec une touche légèrement fumée et poivrée. La bouche est fluide, juteuse, portée par une acidité vive et des tanins très fins. Un rouge salivant, libre, qui donne envie d’y revenir immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Maupertuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224287945079,"sku":"JMAUPERTUISLPL25","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/35f5c30e3b50b16b52da2c6358472059.png?v=1782470026"},{"product_id":"pink-bulles-2025-jean-maupertuis","title":"Pink Bulles 2025 - Jean Maupertuis","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Maupertuis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pétillant naturel de Gamay pensé sur l’énergie et la buvabilité, élaboré selon la méthode ancestrale sans intrants superflus. Les raisins sont pressés avec douceur puis le vin termine naturellement sa fermentation en bouteille, gardant une bulle fine et très vivante. Le nez s’ouvre sur la fraise fraîche, la groseille, avec une touche florale délicate. La bouche est légère, tendue, portée par une acidité croquante et une bulle nerveuse qui donne beaucoup de fraîcheur à l’ensemble. Un pet’nat joyeux mais précis, taillé pour la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Maupertuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224288239991,"sku":"JMAUPERTUISPBUL25","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d1f18d0c5e3c046969fd5e6c405880f8.png?v=1782470032"},{"product_id":"zz-2025-jean-maupertuis","title":"ZZ 2025 - Jean Maupertuis","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Maupertuis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge libre et singulier élaboré à partir du Vidoc, cépage hybride résistant que Jean Maupertuis travaille sans maquillage ni dogme. La vinification reste fidèle à l’esprit du domaine : levures indigènes, peu d’extraction, élevage discret pour laisser le fruit parler sans filtre. Le vin s’ouvre sur les fruits noirs croquants, la myrtille, avec une touche végétale fraîche et une légère note épicée. La bouche est fluide, vibrante, avec des tanins souples et une fraîcheur très nette qui garde le vin particulièrement digeste. Un rouge vivant, atypique, qui assume pleinement son identité hors des cadres classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Vidoc \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Maupertuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224288862583,"sku":"JMAUPERTUISZZ25","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/52b70722b56476a05138a4962ce7cd25.png?v=1782470039"},{"product_id":"madaneyre-2025-jean-maupertuis","title":"Madaneyre 2025 - Jean Maupertuis","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean Maupertuis\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Syrah d’Auvergne qui garde toute l’énergie des sols volcaniques du Puy-de-Dôme, loin des lectures sudistes trop démonstratives. Les raisins sont travaillés en vendanges entières avec levures indigènes, dans une approche naturelle qui privilégie l’infusion et la fraîcheur du fruit. Le vin s’ouvre sur la mûre, la violette, avec une touche poivrée et fumée typique des terroirs basaltiques. La bouche est souple mais tendue, portée par des tanins fins et une acidité vive qui donne beaucoup de mouvement au vin. Une Syrah précise, nerveuse, qui joue davantage sur la vibration que sur la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage :  Syrah\u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Maupertuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224289780087,"sku":"JMAUPERTUISMAD25","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/eae02465f8523417b5ac3e7d986f0679.png?v=1782470042"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/collections\/jean-maupertuis.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}