{"title":"Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003ch2\u003eLou Y Es-Tu ?, la voix libre du Beaujolais\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSaint-Étienne-des-Oullières, Gamay et expression parcellaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest le projet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMathilde et Stephen Durieu\u003c\/strong\u003e, vignerons installés à \u003cstrong\u003eSaint-Étienne-des-Oullières\u003c\/strong\u003e, au cœur du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(région historique du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais-Villages\u003c\/strong\u003e) où le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépage Gamay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erègne en maître. Le domaine s’étend sur environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e8,5 hectares\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede vieilles vignes exposées\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esud \/ sud-est\u003c\/strong\u003e, sur des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecaractéristiques de cette partie du vignoble, avec une culture attentive et respectueuse du vivant.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAgriculture biologique, vinification naturelle et vins de terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConverti à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el’agriculture biologique dès 2007\u003c\/strong\u003e, le domaine a entamé ses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinifications naturelles en 2009\u003c\/strong\u003e, privilégiant des méthodes qui mettent en avant la pureté du Gamay et la typicité du lieu :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emacération carbonique\u003c\/strong\u003e, traitements biologiques et pratiques respectueuses du sol (labour peu profond, tonte, présence de moutons l’hiver dans les vignes). Aucun intrant œnologique n’est ajouté pendant les fermentations, ce qui permet de laisser s’exprimer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el’énergie et la fraîcheur naturelle du raisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etout en préservant la structure.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouges profonds et vivants\u003c\/strong\u003e, structurés par des pentes granitiques et portés par une élégance naturelle, typique des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBeaujolais-Villages\u003c\/strong\u003e. L’équilibre est sur la fraîcheur du fruit, la salinité et la digestibilité, offrant une palette fruitée mais cohérente avec la géologie locale et l’approche de vigneron.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loubellule-2022-lou-y-es-tu","title":"Loubellule 2022 - Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/lou-y-es-tu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoubellule 2022 propose une expression un peu plus posée que le 2023, tout en conservant l’esprit léger de la cuvée. Le Gamay gagne en rondeur, avec une bouche souple et bien équilibrée, toujours portée par la fraîcheur du terroir granitique. La vinification naturelle laisse le vin évoluer librement, sans maquillage. Le résultat est un rouge facile à boire, mais avec une vraie présence. Un vin convivial, parfait pour le quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Y Es-Tu ?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815913959799,"sku":"LOUYESTULO22","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8ddb24c35ffd93a334c55e3b5d66da71.png?v=1772445010"},{"product_id":"mere-grand-vieilles-vignes-2022-lou-y-es-tu","title":"Mère Grand Vieilles Vignes 2022 - Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/lou-y-es-tu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette version Vieilles Vignes de Mère Grand va chercher plus de profondeur et de fond. Les vieilles parcelles de Gamay, enracinées sur des sols granitiques, apportent une matière plus dense et une vraie complexité. La vinification naturelle respecte cette richesse sans la contraindre, donnant un vin structuré mais toujours digeste. La bouche est ample, posée, avec une finale plus longue et plus sérieuse. Un Gamay de caractère, qui garde une grande buvabilité. Il se marie très bien avec un plat mijoté ou un fromage affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13,5°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Y Es-Tu ?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815914484087,"sku":"LOUYESTUMGVV22","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/94680f3b6cc092d1711212768c71af41.png?v=1772445013"},{"product_id":"lou-y-es-tu-2023-lou-y-es-tu","title":"Lou y es tu 2023 - Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/lou-y-es-tu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLou Y Es-Tu ?​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée signature du domaine, Lou Y Es-Tu ? propose une lecture directe et libre du Gamay du Beaujolais. Issu de vignes cultivées dans un esprit respectueux, le vin est vinifié naturellement pour préserver l’éclat du fruit et l’énergie du jus. La bouche est souple, droite, sans lourdeur, avec une belle fraîcheur qui structure l’ensemble. C’est un vin de plaisir immédiat, très lisible, qui est parfaitement à sa place à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Y Es-Tu ?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815915925879,"sku":"LOUYESTULYET23","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/560d5ddbb0c980a947245043bf254d37.png?v=1772445022"},{"product_id":"loubellule-2023-lou-y-es-tu","title":"Loubellule 2023 - Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/lou-y-es-tu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLoubellule est une cuvée légère et aérienne, pensée sur la fraîcheur et la buvabilité. Le Gamay s’exprime ici avec un fruit croquant et une bouche très fluide, portée par une vinification douce et naturelle. Les sols granitiques donnent au vin une tension fine, sans jamais durcir l’ensemble. Le vin glisse, précis, avec une finale fraîche qui appelle la gorgée suivante. Un rouge joyeux, immédiat, mais jamais simpliste. Il se boit parfaitement avec une assiette de charcuterie ou une pizza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Y Es-Tu ?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815916941687,"sku":"LOUYESTULO23","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/d8578dda1ebbc4ae0bad18e3f2cb18f4.png?v=1772445031"},{"product_id":"mere-grand-2023-lou-y-es-tu","title":"Mère Grand 2023 - Lou Y Es-Tu ?","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/lou-y-es-tu\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLou Y Es-Tu ?\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMère Grand est une cuvée ancrée dans le Beaujolais, portée par un Gamay juteux et franc, travaillé sans artifice. Les raisins proviennent de vignes cultivées avec soin, sur des sols granitiques typiques de la région, qui apportent fraîcheur et éclat au vin. La vinification naturelle privilégie l’infusion du fruit, sans extraction poussée, pour garder une bouche fluide et digeste. Le vin avance avec énergie, une matière souple et une finale nette. Un rouge sincère, généreux, fait pour la table. Il accompagne très bien un poulet rôti ou une cuisine familiale simple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Y Es-Tu ?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815918088567,"sku":"LOUYESTUMG23","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/4d8c15825e8f01f124cfec6a496c3964.png?v=1772445038"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/collections\/lou-y-es-tu.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}