{"title":"Martin Lapalus","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eMartin \u003cspan class=\"il\"\u003eLapalus\u003c\/span\u003e, une lecture sensible du Rhône\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eUn parcours entre gastronomie et vigne\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartin \u003cspan class=\"il\"\u003eLapalus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui arrivent à la vigne par des chemins de traverse. Passé par le monde de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esommellerie et de la restauration\u003c\/strong\u003e, il développe une sensibilité particulière à la buvabilité et à l’équilibre des vins avant de se lancer dans la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallé dans la vallée du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRhône\u003c\/strong\u003e, il construit son projet autour de petites parcelles et d’une approche artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eDes vins vivants, digestes et immédiats\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vinifications sont menées avec un minimum d’intervention, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, sans recherche de puissance, mais plutôt d’\u003cstrong\u003eéquilibre et de fluidité\u003c\/strong\u003e. Les vins de Martin \u003cspan class=\"il\"\u003eLapalus\u003c\/span\u003e se distinguent par leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaccessibilité\u003c\/strong\u003e, leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eénergie de fruit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet une approche très directe du vin, pensée pour le plaisir et la table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amuse-rouge-2024-martin-lapalus","title":"Amuse Rouge 2024 - Martin Lapalus","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/martin-lapalus\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMartin Lapalus\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn rouge à l’image de son nom : immédiat, joueur, mais loin d’être anecdotique. Issu de Gamay travaillé sans intrants, avec des vinifications en douceur qui privilégient l’infusion, le vin s’ouvre sur un fruit éclatant, croquant, presque juteux. La bouche est fluide, légère, avec des tanins à peine esquissés et une fraîcheur qui donne envie d’y revenir sans réfléchir. Derrière cette facilité apparente, il y a une vraie précision dans le geste, un équilibre juste entre plaisir immédiat et lisibilité du raisin. Un vin vivant, à ouvrir sans attendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Syrah, Grenache Noir \u0026amp; Carignan\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Lapalus","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57072539631991,"sku":"MLAPALUSARGE24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/044fee1686bd9db8dfc9caec11f9e2aa.png?v=1778049961"}],"url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/collections\/martin-lapalus.oembed","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}