{"product_id":"bourgogne-aligote-les-auvonnes-au-pepe-2024-sylvain-pataille","title":"Bourgogne Aligoté \"Les Auvonnes au Pépé\" 2024 - Sylvain Pataille","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/sylavin-pataille\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne micro-parcelle de seulement 10 ares, plantée dans les années 1930 et autrefois cultivée par le grand-père de Sylvain — d’où le fameux « Pépé ». Les vieilles vignes d’Aligoté Doré poussent sur des marnes argileuses parsemées de petits cailloux calcaires, puis le vin passe en vieux fûts et demi-muids. Dans le verre, c’est un Aligoté avec du coffre, de la matière et une vraie trame calcaire derrière. Pas le plus immédiat de la bande, mais clairement une bouteille à laisser prendre de l’air et à emmener à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Aligoté\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57532039823735,"sku":"SPATAILLEBALAAP24","price":38.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/75b42f5d76ea510c82a58d835dab0cff.png?v=1791466728","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/bourgogne-aligote-les-auvonnes-au-pepe-2024-sylvain-pataille","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}