{"product_id":"cidre-la-folletiere-2020-benoit-lesuffleur","title":"Cidre \"La Folletière\" 2020 - Benoît Lesuffleur","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Cidre réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/benoit-lesuffleur?_pos=1\u0026amp;_psq=lesu\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBenoît Lesuffleur\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Folletière est un cidre millésimé pensé comme un vrai vin de table, avec une recherche d’équilibre plutôt que de sucre ou de fruit facile. Benoît Lesuffleur travaille en fermentation indigène et le cidre poursuit sa prise de mousse en bouteille naturellement, puis vieillit longuement avant dégorgement. La bouche a ce côté fin, posé, avec une bulle discrète et une longueur qui s’installe, plus sur la structure que sur le “jus”. Un cidre qui gagne à être servi très frais mais pas glacé, pour laisser parler la complexité. Parfait sur un poisson frit, des rillettes de maquereau ou une cuisine salée-croustillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/normandie?_pos=1\u0026amp;_psq=norm\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eNormandie\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📆Millésime : 2020\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Lesuffleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56578338488695,"sku":"BLESUFFLEURCLF20","price":21.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/1d71fb067e5ea1de457d5b6ab2635464.png?v=1768981084","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/cidre-la-folletiere-2020-benoit-lesuffleur","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}