{"product_id":"cote-de-leon-2014-baptiste-cousin","title":"Côte de Léon 2014 - Baptiste Cousin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/baptiste-cousin\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBaptiste Cousin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôte de Léon 2014 est un Chenin élevé sous voile pendant onze ans, dans une approche oxydative assumée et patiente. Sur les terroirs schisteux de l’Anjou noir, le vin a lentement respiré en fût, développant des arômes de noix fraîche, de pomme tapée, de zeste d’orange et une touche saline presque iodée. La bouche est ample, profondément sèche, structurée par une tension minérale qui empêche toute lourdeur. Le voile apporte complexité et longueur sans masquer l’identité du Chenin. Un blanc singulier, vibrant, façonné par le temps. À boire sur un comté affiné ou un risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin\u003cbr\u003e📆Millésime : 2014\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Baptiste Cousin","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56940344574327,"sku":"BCOUSINCDL14","price":69.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/88d8090e90205d9d188ccd2a8bb3d61f.png?v=1774619294","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/cote-de-leon-2014-baptiste-cousin","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}