{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-2024-domaine-de-mandelot","title":"Hautes-Côtes de Beaune 2024 - Domaine de Mandelot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par le \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Mandelot.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Noir des Hautes-Côtes de Beaune qui résume bien le travail de François Grangé : du fruit, de l'énergie et des vinifications qui laissent parler le raisin. Le millésime 2024 est travaillé avec 60 % de vendange entière, une macération de 19 jours en cuve et seulement deux pigeages légers, avant un élevage en fûts de plusieurs vins, sans aucun intrant ni soufre ajouté. On retrouve la cerise, la framboise, la violette et une touche poivrée, avec une bouche juteuse, des tanins fins et une belle fraîcheur. Un Bourgogne vivant, à ouvrir sur une volaille rôtie ou à laisser quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mandelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613760889207,"sku":"MANDELOTHCDB24","price":24.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6d5351760c1739c94d1d08ec9b66f0b9.png?v=1792393520","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/hautes-cotes-de-beaune-2024-domaine-de-mandelot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}