{"product_id":"jupiter-2022-hameau-toucheboeuf","title":"Jupiter 2022 - Hameau Toucheboeuf","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Orange réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSimon Gastrein\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn orange de grande personnalité, issu d’un assemblage de Viognier, Marsanne, Roussanne et Cugnette, travaillé en macération comme un rouge. Simon Gastrein reprend ici une vinification inspirée des kvevris géorgiens, avec un long contact avec les peaux qui donne au vin sa couleur, sa texture et cette légère accroche tannique. Le vin s’ouvre sur les fleurs, les fruits jaunes, l’orange amère et les épices, avec une bouche ample mais étonnamment fraîche. La matière est dense, mais portée par des tanins fins et une vraie énergie. Un blanc de macération ambitieux, qui garde beaucoup d’élégance malgré son intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Viognier, Marsanne, Clairette, Roussanne, Cugnette \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Hameau Toucheboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57137527488887,"sku":"HAMEAUTBJU22","price":25.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/9c15eb833148b49bfa103440d34db5e9.png?v=1780300512","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/jupiter-2022-hameau-toucheboeuf","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}