{"product_id":"jus-de-la-vraie-folie-2025-novice","title":"Jus de la Vraie Folie 2025 - NOVICE","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Pétillant Naturel réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/novice?_pos=1\u0026amp;_psq=novice\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eYves Roy\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eUne production confidentielle (environ 700 bouteilles) en collaboration avec Guillaume Overnoy. Cette cuvée est issue de Villard Blanc et Villard Noir, cépages hybrides historiquement présents dans le vignoble jurassien. Élaboré en méthode ancestrale, le vin privilégie l’expression brute du raisin et la franchise de fermentation. La bulle est fine mais dynamique, le profil aromatique plus singulier, entre fruit croquant et tension herbacée légère. Un pétillant atypique, vibrant et sans maquillage. À boire sur une assiette de charcuterie ou un fromage frais.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e🍇 Cépage : Villard Blanc \u0026amp; Villard Noir\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 11°\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"NOVICE","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":56879713845623,"sku":"NOVICEJDLVF25","price":19.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/28e860084ee14cefca33a9dd3dde0289.png?v=1773649389","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/jus-de-la-vraie-folie-2025-novice","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}