{"product_id":"la-prairie-du-haut-2021-anne-jean-francois-ganevat","title":"La Prairie du Haut 2021 - Anne \u0026 Jean-François Ganevat","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-François Ganevat.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne cuvée rare élaborée à partir de Savagnin Rose, cépage ancien du Jura aujourd'hui confidentiel. Fidèles à leur approche peu interventionniste, Anne et Jean-François Ganevat privilégient une vinification en levures indigènes suivie d'un élevage en vieux fûts qui accompagne le vin sans masquer son identité. Le nez s'ouvre sur les agrumes confits, les fruits blancs, les épices douces et une fine touche fumée. La bouche est ample, vibrante, portée par une remarquable tension minérale qui équilibre parfaitement la richesse naturelle du cépage. Un blanc de caractère, idéal sur une volaille aux morilles ou un vieux Comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n🍇Cépage : Savagnin Rose\u003cbr\u003e\n📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e\n% Taux d'Alcool : 13,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Anne et Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57289424077175,"sku":"GANEVATPRAIRIE21","price":48.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/c7d62c5ec956b67fcb50b543d7731c07.png?v=1783593370","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/la-prairie-du-haut-2021-anne-jean-francois-ganevat","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}