{"product_id":"m-2023-patrick-bouju","title":"M 2023 - Patrick Bouju","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/patrick-bouju?_pos=1\u0026amp;_psq=bouju\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePatrick Bouju\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec le Melon de Bourgogne, Patrick Bouju signe ici un vin blanc vif comme une respiration. Fermentation spontanée, pas de filtration, vin vivant pur jus. Au nez, on sent la pomme verte, le citron, un trait floral léger et une touche de salinité qui glisse. En bouche, la matière est nette, précise, tendue par une acidité éclatante ; le vin danse sur la minéralité avec élégance. Finale droite, rafraîchissante, presque aérienne. Un vin qui appelle la gorgée et incarne l’essence du terroir naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France\u003cbr\u003e🍇Cépage : Melon de Bourgogne\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Bouju","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57497248825719,"sku":"BOUJUM23","price":16.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/718910532888da365a77e6886e5b2322_accbd68d-4c9a-4ad9-a9aa-02489649dcad.png?v=1790603070","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/m-2023-patrick-bouju","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}