{"product_id":"savennieres-amphorae-2021-loic-mahe","title":"Savennières \"Amphorae\" 2021 - Loïc Mahé","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Blanc réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoïc Mahé\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, pas de bois : Amphorae 2021 met le Chenin à l'honneur à travers un élevage en amphores et œuf de grès, pour préserver toute la précision du fruit. Issus de terroirs de sables éoliens et de schistes, les raisins sont vendangés à la main, puis pressés lentement avant une fermentation naturelle sur lies. Le vin passe 18 mois en élevage, dont 12 en amphores et œuf de grès, avec seulement un peu de soufre volcanique. On retrouve le citron confit, le coing, la pêche verte et l'amande fraîche, avec une bouche ciselée, beaucoup d'énergie et une longue finale saline. Un Savennières qui fait saliver, parfait sur un beau poisson ou des coquillages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/loire\"\u003eLoire\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chenin \u003cbr\u003e📆Millésime : 2021\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Loïc Mahé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718134374775,"sku":"LMAHESAM21","price":35.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/762a6f4c23e0786e21da3802b578b425.png?v=1793958664","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/savennieres-amphorae-2021-loic-mahe","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}