{"product_id":"spatburgunder-mohlin-2024-wasenhaus","title":"Spatburgunder Mohlin 2024 - Wasenhaus","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWasenhaus\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu des plus belles parcelles de l'Ölberg d'Ehrenstetten, sur des sols argilo-calcaires pauvres orientés sud-est, ce Pinot Noir exprime toute la maturité de ce terroir baigné de soleil. Les raisins, majoritairement issus de vieux clones allemands complétés par quelques sélections massales bourguignonnes, fermentent avec un tiers de grappes entières après une courte macération carbonique, avant quinze mois d'élevage en fûts français de plusieurs vins. Le vin s'ouvre sur la griotte, la mûre fraîche, les épices douces et une fine note fumée. La bouche est ample, profonde, portée par une matière soyeuse et une fraîcheur minérale qui allonge remarquablement la finale. Un grand Pinot Noir de terroir, à ouvrir sur un filet de chevreuil ou une côte de veau aux girolles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/allemagne-1\"\u003eAllemagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393180934519,"sku":"WASENHAUSSPAM24","price":72.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/6ecbf767082cdce24636f84af60e0334.png?v=1787123301","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/fr-gb\/products\/spatburgunder-mohlin-2024-wasenhaus","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}