{"product_id":"a-ma-main-2025-francis-florentin","title":"À Ma Main 2025 - Francis Florentin","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFrancis Florentin\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Gamay d’Auvergne né sur les terres volcaniques du Puy-de-Dôme, où les sols basaltiques donnent au vin cette énergie si particulière. Francis Florentin - employé au domaine Henri Chauvet - travaille dans une approche naturelle et peu interventionniste : vendanges manuelles, fermentations en levures indigènes et extractions douces pour préserver toute la finesse du fruit. Le vin s’ouvre sur la cerise croquante, la framboise fraîche, avec une touche poivrée et légèrement fumée typique des terroirs volcaniques. La bouche est fluide, vibrante, portée par une acidité nette et des tanins très fins qui rendent le vin immédiatement digeste. Un Gamay vivant, libre et salivant, qui capture parfaitement l’énergie des rouges d’Auvergne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Appellation : Vin de France \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2025\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 11°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Florentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224307081591,"sku":"FFLORENTINAMM25","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/8e30671db4cf1150de449d8b759d4c53.png?v=1782470111","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/a-ma-main-2025-francis-florentin","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}