{"product_id":"anjou-rouge-grappes-entieres-2011-domaine-mosse","title":"Anjou Rouge Grappes Entières 2011 - Domaine Mosse","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-mosse\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine Mosse\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRené Mosse avait une idée : laisser le Cabernet Franc macérer plusieurs semaines en grappes entières, avec des pigeages et des rafles bien mûres. De quoi donner de la structure et une sacrée épaule à cette cuvée spéciale. Le résultat, c’est un rouge puissant et gastronomique, qui appelle un plat à sa mesure. Une pièce de bœuf rôtie ou un mijoté feraient bien l’affaire. Un vieux millésime pour découvrir le Cabernet Franc dans un registre bien charpenté, avec tout le caractère de cette vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eLoire\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Cabernet Franc \u003cbr\u003e📆Millésime : 2011\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57718339240311,"sku":"MOSSEARGE11","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/75d75351a14452cde3b3e1f6d3d854aa.png?v=1793960952","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/anjou-rouge-grappes-entieres-2011-domaine-mosse","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}