Carkonnia 2019 - Antoine Chevalier
Champagne Vif Champagne Champagne

Antoine Chevalier

Carkonnia 2019 - Antoine Chevalier

Prix de vente65,00€Bouteille (0.75L)
Epuisé
Click & Collect actuellement indisponible à la Boutique Marée Haute

Carkonnia 2019 - Antoine Chevalier

Boutique Marée Haute

Click & Collect actuellement indisponible

16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

Livraison en 2 jours ouvrés

👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par Antoine Chevalier.

📍Région : Champagne
🍇Cépage : Chardonnay
📆Millésime : 2019
% Taux d'Alcool : 12,5°
🥘 Accords Mets et Vin : Fruits de mer, ou apéritif 



La philosophie d'Antoine Chevalier repose sur l'idée que "l'horizon est la limite", incarnant l'esprit d'une maison indépendante, à taille humaine,et déterminée à révéler son terroir. Antoine Chevalier, premier vinificateur de la famille, représente pourtant la troisième génération enracinée dans ces coteaux calcaires de Vitry-en-Perthois. Convaincu de la nécessité d'une viticulture éco-responsable et éco-logique, il perpétue l'héritage familial avec passion, succédant à son père Dominique et à son grand-père Guy, qui ont initialement été agriculteurs et éleveurs avant de planter leurs premières vignes en 1973.
Situé sur les communes de Vitry-en-Perthois, Couvrot et Val-de-Vière, les champagnes d'Antoine Chevalier tirent leurs identités d'une mosaïque de terroirs nichés au cœur d'un paysage vallonné et verdoyant. Les Coteaux Vitryats, constitués essentiellement de craie, offrent au Chardonnay, cépage noble, une terre idéale pour exprimer fraîcheur et élégance dans les vins de la maison. À la vigne comme à la cave, la philosophie d'Antoine vise à accompagner ce que la nature offre. La cuvée Carkonnia illustre cette approche, avec sa matière délicate et crémeuse aux tonalités exotiques.
Antoine obtient la certification viticulture biologique en 2020, suivie de la certification en biodynamie en 2021. Chaque parcelle est vinifiée séparément, préservant son caractère unique et son potentiel aromatique. Cette approche a conduit Antoine à élaborer exclusivement des champagnes blanc de blancs parcellaires millésimés, marquant ainsi l'engagement de la maison envers l'authenticité et la qualité.

🇫🇷 Livraison France Métropolitaine 2j ouvrés offerte dès 300€ d'achats avec UPS.

Jusqu'à 3 bouteilles - 14.5€
Entre 4 et 6 bouteilles - 16.5€
Entre 7 et 12 bouteilles - 23.5€
Plus de 12 bouteilles - 34.5€

🌐 Livraison en Europe disponible.

Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins élaborés le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivés en agriculture biologique ou en biodynamie
🤚 Des vendanges manuelles pour respecter l’intégrité du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
🍷 Des doses minimales de sulfites à la mise en bouteille