{"product_id":"chablis-mise-tardive-2022-thomas-pico","title":"Chablis Mise Tardive 2022 - Thomas Pico","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾Vin Blanc réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/thomas-pico\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eThomas Pico\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes cultivées en bio sur les coteaux kimméridgiens de Courgis, ce Chablis mise tardive 2022 est une version patiente et ciselée du village. Chez Thomas Pico, la lenteur est une vertu : vendanges manuelles, fermentations longues, élevage prolongé sur lies sans bâtonnage, pour laisser parler la pierre plus que le bois. Le vin s’ouvre sur un nez pur, entre agrumes mûrs, tilleul et coquille d’huître. En bouche, la tension est directe, la matière fine mais présente, et la finale s’étire sur une salinité crayeuse qui signe le terroir. Un Chablis vivant, sincère, sans maquillage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBourgogne\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Chardonnay \u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Pico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56711630684535,"sku":"TPICOC22MI","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/0343590adb7349547458ad0b27eacc86.png?v=1770798888","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/chablis-mise-tardive-2022-thomas-pico","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}