Côteaux Bourguignons Rouge 2022 - Antoine Lienhardt
Vin Rouge Fruité Rouge Bourgogne

Antoine Lienhardt

Côteaux Bourguignons Rouge 2022 - Antoine Lienhardt

Prix de vente25,00€Bouteille (0.75L)
Epuisé
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Côteaux Bourguignons Rouge 2022 - Antoine Lienhardt

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16 Rue Raymond Grandsart
17310 Saint-Pierre-d'Oléron
France

+33647921115

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👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par Antoine Lienhardt.

📍Région : Bourgogne
🍇Cépage : Gamay
📆Millésime : 2022
% Taux d'Alcool : 13°



Antoine Lienhardt représente la quatrième génération de vignerons dans la famille, et il reprend le domaine familial en 2011. Avec sa sœur Héloïse, ils sont installés à Comblanchien, en plein cœur de la Côte de Nuits. Ensemble, ils mènent leur vignoble en agriculture biologique depuis 2016. Antoine fait attention aux impératifs environnementaux et privilégie des solutions écologiques dans son domaine, il applique quelques pratiques de biodynamie après s’être découvert une passion pour les vins naturels suite à une dégustation en 2011. Antoine Lienhardt plante également plusieurs arbres par an autour de ses parcelles et dans ses vergers. Désolé par le manque d’arbres sur la Côte, il tient absolument à favoriser ainsi la biodiversité dans et autour de ses vignes. Depuis 2020, le domaine sème un couvert végétal composé de trèfle, blé, pois et radis chinois. Antoine élabore des vins sans intrants, mais avec beaucoup de savoir-faire. Ses vins rouges sont généralement réalisés en vendange entière, la vinification est relativement courte et se passe en cuve inox. Ils rejoignent ensuite la cave à fût pour un an minimum avant mise en bouteille tandis que les blancs prennent plus de temps, dans de gros contenants en bois. Antoine Lienhardt expérimente également d’autres types de contenants comme les œufs bétons et les jarres en grès. Antoine propose de nombreux parcellaires dans les Côtes de Nuits ainsi que quelques très jolies cuvées sur Nuits Saint-Georges, Volnay et même un Clos Vougeot…

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Qu'est-ce que le vin naturel ?

🌿 Des vins élaborés le plus naturellement possible
🍇 Des raisins cultivés en agriculture biologique ou en biodynamie
🤚 Des vendanges manuelles pour respecter l’intégrité du raisin
❌ Aucun ajout de produit oenologique
🍷 Des doses minimales de sulfites à la mise en bouteille