{"product_id":"la-croquante-2024-domaine-les-roches-bleues","title":"La Croquante 2024 - Domaine les Roches Bleues","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par le \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-les-roches-bleues\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDomaine les Roches Bleues​\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée porte bien son nom, offrant une explosion de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, rehaussée de notes de poivre blanc et de violette. Les vignes de 40 à 60 ans, plantées sur des sols de granit rose, sont cultivées en agriculture biologique certifiée. La vinification en macération carbonique de huit jours avec des grappes entières, suivie d'une fermentation avec des levures indigènes en cuves inox thermorégulées, et un élevage de huit mois en cuves inox, donnent un vin frais, sans élevage en fût, mettant en avant le fruit et l'élégance florale. Parfait pour accompagner une assiette de fromages affinés ou une volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/beaujolais\"\u003eBeaujolais\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Gamay\u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12,5°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les Roches Bleues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56488569045367,"sku":"ROCHESBLEUESLC24","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e9e7c79f099cb2ad671464683814153e_bc7ea072-f197-4a1f-869b-2a964566efbc.jpg?v=1767887430","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/la-croquante-2024-domaine-les-roches-bleues","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}