{"product_id":"marsannay-rouge-les-champs-perdrix-2024-domaine-de-la-cras","title":"Marsannay Rouge \"Les Champs Perdrix\" 2024 - Domaine de la Cras","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/domaine-de-la-cras\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMarc Soyard\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection parcellaire de Pinot Noir issue des Champs Perdrix, sur des sols argilo-calcaires exposés plein sud. Ici, Marc travaille en grappes entières, avec fermentation en levures indigènes puis un élevage de 12 à 18 mois, pour deux tiers en fûts usagés et un tiers en fûts neufs, sans collage, filtration ni soufre ajouté. Le vin est plus profond, avec de la cerise noire, des fleurs, des épices et une trame calcaire qui garde l’ensemble très droit. La bouche a du relief mais reste fine, avec des tanins infusés et une belle longueur. Un Marsannay plus sérieux, mais toujours avec cette énergie et ce toucher de fruit propres à Marc Soyard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2024\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57499681325431,"sku":"MSOYARDMRCP24","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/390e04d4fba23acfd56ab403b7390e24.png?v=1790688271","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/marsannay-rouge-les-champs-perdrix-2024-domaine-de-la-cras","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}