{"product_id":"pied-marche-2022-billy-doussot","title":"Pied Marché 2022 - Domaine Doussot Bourdot","description":"\u003cp data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼‍🌾 Champagne réalisé par \u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/billy-doussot\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eBilly Doussot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePied Marché est une autre parcelle de Pinot Noir qui, comme toutes les cuvées de Billy Doussot, raconte le schiste et le craie de la Côte des Bar avec intensité. La viticulture est raisonnée, menée sans herbicides ni insecticides, et la vinification repose sur les levures indigènes et une fermentation en fût qui enrichit la texture sans l’alourdir. Le vin se déploie dans une bouche nerveuse, fruitée, avec une tension saline qui prolonge la finale. Une lecture très lisible du raisin et du lieu. S’accordera très bien avec une joue de bœuf braisée ou un gratin dauphinois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/champagne\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e📆Millésime : 2022\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(119, 119, 119);font-size: 13px;font-weight: 500\"\u003e%\u003c\/span\u003e Taux d'Alcool : 12°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Billy Doussot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57010965119351,"sku":"BDOUSSOTPM22","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/83661cc43d41351590187210cd800c09.png?v=1776244404","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/pied-marche-2022-billy-doussot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}