{"product_id":"poulsard-lenfant-terrible-2023-jean-francois-ganevat","title":"Poulsard \"L'Enfant Terrible\" 2023 - Jean-François Ganevat","description":"\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\" data-oe-version=\"1.2\"\u003e👨🏼🌾Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eJean-François Ganevat\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eUne lecture éclatante du Poulsard, cépage emblématique du Jura que Jean-François Ganevat maîtrise comme peu d'autres. Les raisins sont récoltés à la main puis vinifiés avec les levures indigènes et un minimum d'intervention afin de préserver toute la délicatesse du cépage. Le vin s'ouvre sur la fraise des bois, la groseille, la rose séchée et une pointe d'épices douces. La bouche est aérienne, incroyablement soyeuse, portée par une fraîcheur saline qui donne beaucoup d'allonge et de finesse. Un Poulsard d'une grande pureté, aussi à l'aise sur une volaille rôtie que sur une belle assiette de charcuteries jurassiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e📍Région : \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/jura\"\u003eJura\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍇Cépage : Poulsard\u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e⁒Taux d’alcool : 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-François Ganevat","offers":[{"title":"Une Bouteille","offer_id":57289423552887,"sku":"JFGANEVATPET23","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/123f57e8630a3cfdab408734e148eb1d.png?v=1783593325","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/poulsard-lenfant-terrible-2023-jean-francois-ganevat","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}