{"product_id":"savigny-les-beaune-rouge-vieilles-vignes-2023-pierre-guillemot","title":"Savigny les Beaune Rouge \"Vieilles Vignes\" 2023 - Pierre Guillemot","description":"\u003cp\u003e👨🏼🌾 Vin Rouge réalisé par \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePierre Guillemot\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Noir qui a ce petit supplément de fond qu’apportent les vieilles vignes. Cette cuvée assemble trois parcelles de Savigny, avec des vignes d’environ 55 ans, plantées sur des sols mêlant marnes, calcaire, graviers et argiles, puis le vin passe 18 mois en fûts. Dans le verre, ça reste très bourguignon : framboise, cerise, orange sanguine et quelques épices, avec une bouche juteuse, des tanins fins et surtout une belle énergie derrière le fruit. Le 2023 est encore jeune mais déjà franchement gourmand, avec suffisamment de profondeur pour bien évoluer. Un Savigny sans chichi, à sortir sur une volaille rôtie ou quelques champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍Région : \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mareehaute.vin\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e🍇Cépage : Pinot Noir \u003cbr\u003e📆Millésime : 2023\u003cbr\u003e% Taux d'Alcool : 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Guillemot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57400411685239,"sku":"PGUILLEMOTSLBRGP23","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/6947\/2019\/files\/e1ba5dc04214c4a02251117cdbcad07a.png?v=1787301502","url":"https:\/\/www.mareehaute.vin\/products\/savigny-les-beaune-rouge-vieilles-vignes-2023-pierre-guillemot","provider":"Marée Haute","version":"1.0","type":"link"}