

Jurançon Sec 2021 - Château Lafitte
👨🏼🌾Vin blanc réalisé par Antoine Arraou (Château Lafitte).
📍Région : Jurançon (Sud-Ouest)
🍇Cépages : 80% Petit Manseng, 20% Gros Manseng
📆Millésime : 2021
⁒Taux d’alcool : 13°
🥘Accord mets & vin : Huîtres ou poisson, Roquefort, fromage de brebis ou du jambon de pays.
Le Château Lafitte est situé à Monein, entre Pau et Oloron Sainte-Marie, dans les Pyrénées Atlantiques. Le vignoble de 5 hectares est fait à parts égales de Petit Manseng et de Gros Manseng. On y trouve aussi une variété importante de plantes, notamment des fruitiers et des céréales. Contrôlé par l’organisme Qualisud et certifié via la marque Demeter, le Château Lafitte agit durablement, et en totale transparence pour tous les soins apportés aux vignes ; tout autant que pour le travail effectué dans le chai.