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Pétillant Naturel 2020 - L'Île Rouge
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Pétillant Naturel 2020 - L'Île Rouge

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👨🏼‍🌾Pétillant naturel réalisé par Antonin Jamois (Domaine L’Île Rouge).

On ne croise pas des pétillants naturels de Merlot tous les jours. Super canon d’Antonin Jamois, très équilibré et fruité.

📍Région : Bordeaux
🍇Cépage : Merlot
📆Millésime : 2020
🥘Accord mets & vin : À l’apéritif pour préparer les papilles à la suite du repas

L’Île Rouge

Au lieu-dit Fontarnaud à Lugasson, au Sud de Saint-Émilion, Antonin Jamois cultive un peu plus de 2 ha de vignes depuis 2015, isolées entre des prés et une forêt. Vendanges manuelles, vinifications sans intrant & sans soufre ajouté… Une porte d’entrée idéale pour découvrir le vin naturel, à destination des habitués des vins de la région Bordelaise.

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